- 麵粉 - 1,25杯
- 鹽 - 1/4茶匙
- 黃油 - 8項。 匙
- 酸奶油 - 1/4杯
- 檸檬汁 - 2茶匙
- 冷水 - 1/4杯
- 南瓜 - 450克
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 黃油 - 1-2藝術。 勺子（用於填充）
- 燈泡 - 1件
- 鹽 - 1茶匙（用於填充）
- 糖 - 1捏
- 紅辣椒 - 1/4茶匙
- 奶酪 - 100克
- 鼠尾草 - 1.5茶匙
任何蛋糕的準備工作都是從測試開始的。 將黃油切成立方體並放入碗中。 在另一個碗中，混合麵粉和鹽。 我們將兩個帶有空白的碗送到冰箱1小時。 一小時後，用麵粉在碗的中心製作一個凹槽並加入黃油。 混合好。 麵團會像大麵包屑一樣。 我們用2茶匙檸檬汁和一杯冷水打敗酸奶油。 然後製作另一個凹槽並將其添加到其中。 攪拌麵團，小心地揉搓大塊。 我們從麵團上模製一個球，用保鮮膜包起來，放入冰箱中1小時。 現在是時候做南瓜了。 將它切成小塊，與橄欖油和1/2湯匙鹽混合。 與此同時，我們將烤箱加熱到190度。 烤箱準備就緒時，我們將它鋪在烤盤上，烤盤上預先覆蓋箔片，南瓜並烤30分鐘。 在15-20分鐘的時間內，南瓜應該被翻轉。 當填充物的南瓜組分準備就緒時，我們將處理洋蔥。 把它切成薄片，我們在煎鍋裡放幾塊黃油，用小火把洋蔥放進去，直到它變得柔軟和金黃。 不要忘記添加洋蔥2-3撮鹽和1撮糖。 當洋蔥準備就緒時，將其與辣椒粉混合。 烹飪派的最後也是最重要的階段。 將烤箱溫度提高到200度。 現成的南瓜，洋蔥，磨碎的奶酪和切碎的鼠尾草混合在一起。 在光滑平滑的表面上撒上麵粉，將麵團捲成近似直徑30厘米的圓圈，將此圓圈放在烤盤上。 在頂部，我們傳播填充物，使麵團邊緣（3-4厘米）保持空閒。 我們盡可能地包裹邊緣。 餡餅的中間保持開放。 我們把蛋糕送到烤箱30-40分鐘。 餡餅準備好後，他應該被允許站立5分鐘，然後切成片，並溫暖。 好胃口！
份量：4