- 泡芙酵母麵團 - 250克（配料:)
- 波拉克魚片 - 700克
- 森林蘑菇 - 500克
- 洋蔥 - 2件
- 奶酪 - 200克
- 鹽 - 1品嚐
- 蛋黃醬 - 150克（配料為醬:)
- 番茄醬 - 150克
- 雞蛋 - 2件
- 麵粉 - 2項。 匙
將奶酪切成小立方體。 切碎洋蔥。 清潔，沖洗蘑菇，與洋蔥一起在煎鍋中用少量植物油煎。 與番茄醬蛋混合，加入蛋黃醬和麵粉，拌勻。 鱈魚片鱈魚。 薄薄地捲起酵母麵團。 分配到托盤上。 在測試之上放一層狹鱈，然後是蘑菇和洋蔥。 撒上磨碎的奶酪，倒入醬汁。 在烤箱中烘烤至熟。
份量：5