烹飪茄子魚子醬在俄羅斯南部地區，烏克蘭和其他一些國家，茄子被親切地稱為藍色 - 用於蔬菜的不尋常的膚色。 精緻而美味的茄子肉可以烹飪各種熱菜，點心，冬季食物，而根據烹飪方式的不同，這道菜的味道可以像真菌甚至炸小牛腦的味道。 除了極好的口感，茄子對人體有很大的好處，減少血管中的斑塊沉積，降低膽固醇，幫助心臟肌肉的工作。 我們為茄子籽提供簡單而美味的食譜。 它的味道非常豐富，因為所有的蔬菜已經成熟並充滿了味道。 對於茄子茄子可以磨碎或簡單地切成立方體，在淬火期間，盤子的稠度仍將變得相當均勻。
配料：- 茄子4個。
- 洋蔥1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 辣椒甜美1件。
- 西紅柿3個。
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽2捏
- 第1步要準備魚子醬，採取4-5中茄子，胡蘿蔔，洋蔥，甜椒，2-3番茄，植物油和香料。
- 步驟2將洋蔥切成立方體，並在粗刨上磨碎胡蘿蔔。
- 第3步在一個煎鍋，加熱2-3湯匙。 湖 植物油，用胡蘿蔔炒洋蔥至金黃色。
- 第4步茄子洗淨，去皮切塊。
- 第5步把茄子放在煎鍋裡，烤熟的地方，煎15-25分鐘，直到變軟。
- 第6步清洗甜椒，去除種子並切割。
- 第7步清洗並搓碎機上的西紅柿。
- 步驟8當茄子軟時，加入番茄攪拌5-7分鐘。
- 第9步然後加入烤和甜椒，一起燉5分鐘。
- 第10步添加鹽和黑胡椒的味道，服務魚子醬溫暖或冷藏。