每個家庭的家庭傳統都不同，家庭的口味也不同。 然而，嬰兒會叫什麼菜，在很多方面取決於父母。 我們在編輯處收到了大量的信件，讀者被問到哪些菜餚應該包含在兒童菜單中，如何準確地準備，如何教寶寶那些或另一個烹飪傑作。 我們希望這些材料的食譜能幫助你。 其中一些傑作肯定會成為您最喜愛的家庭美食。 我們想提醒你，當準備兒童美食菜餚時，你必須遵守幾條規則。 首先，使用新鮮天然產品為蔬菜和水果兒童烹飪菜餚。 其次，要排除過於脂肪和尖銳的成分。 第三，最好不要煎，而是要烘烤兒童餐。
煎蛋捲（1.5歲以上兒童）
拿：
- 1個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 1桌。 一勺植物油
- 3桌。 大米的湯匙
- 2個土豆
- 2桌。 湯匙豌豆罐頭
- 1個雞蛋
- 3桌。 勺子牛奶
- 鹽 - 味道
準備
1.用牛奶打蛋，然後用煎蛋煎出。
2.剝洋蔥和胡蘿蔔，切碎。 將煎好的蔬菜油倒在煎鍋上，並將蔬菜煎至金黃。
3.徹底沖洗米飯，然後將其浸入沸騰的鹽水中，10-15分鐘後，將大米加入胡蘿蔔。
4.將土豆去皮切成小塊。 當大米準備好時，將它加入湯中。
5.在烹飪結束時，降低罐頭豌豆和煎蛋捲。
彩色沙拉（1歲以下兒童）
拿：
- 3-4土豆
- 1個雞蛋
- 1個番茄
- 1桌。 勺子切碎的香菜和蒔蘿
- 1桌。 一勺低脂酸奶油（超過15％）
- 鹽 - 味道
準備
煮土豆和雞蛋。 剝皮並切成小立方體。
2.洗淨並切碎新鮮番茄。
3.將配料加入沙拉碗中，加入青菜和低脂酸奶油，用鹽調味並拌勻。
精緻湯汁（1.5歲以下兒童）
拿：
- 300克牛肉
- 2-3個土豆
- 1個大胡蘿蔔
- 400克抱子甘藍
- 1個雞蛋
- 綠色歐芹，蒔蘿
- 鹽 - 味道
準備
1，將牛肉煮至半熟，然後通過絞肉機跳過兩次或三次。
2.應力肉湯。 放入去皮的胡蘿蔔和土豆。 然後加入抱子甘藍。 烹調蔬菜直到準備好，然後加入湯。
3.使用攪拌器，將所有蔬菜研磨成嫩泥稠度，加入牛肉並將所有食物放在適中的火上約10-15分鐘。
4.徹底沖洗並晾乾歐芹和蒔蘿，然後切碎。
5.烹飪結束時，在湯汁中加入生雞蛋，綠色蔬菜。 攪拌並放置在蓋子下10分鐘。
魚泥（1歲以下兒童）
拿：
- 300克鱈魚片或鱈魚
- 1片月桂葉
- 2杯牛奶
- 1/2洋蔥
- 50克黃油
- 100克奶酪
- 鹽，胡椒粉 - 味道
準備
1.將牛奶倒入平底鍋中，加入月桂葉，1/2洋蔥，鹽，放入魚，煮至準備好。
2.將魚放在盤子上，冷卻，乾燥，兩次通過絞肉機。
用細磨碎機磨碎奶酪。
4.將生成的魚泥與黃油，磨碎的奶酪和胡椒混合，加一點鹽調味。
5.把土豆泥放在一個盤子上，給它一個魚的形狀，一個勺子在秤上做一個圖案。
堅固的砂鍋（2歲以下兒童）
拿：
- 500克雞肉片
- 2個土豆
- 1個洋蔥
- 4個雞蛋
- 200克的奶酪
- 100克酸奶油
- 1茶匙。 一勺植物油
- 鹽 - 味道
準備
1.煮雞肉片，切成小塊。
煮土豆（在皮上），用細刨花去皮和磨碎。
3.切洋蔥，煮至酸味奶油低熱熟（最好用水稀釋一點）。
用攪拌器或攪拌器將蛋打好。
5.在磨碎機上磨碎奶酪。
6.用黃油潤滑形狀並將肉放入其中。 洋蔥和土豆，鹽。 倒入所有打過的雞蛋，放入預熱的烤箱中10分鐘。
7.在盤子準備好前5分鐘，將砂鍋撒上芝士，然後放回烤箱。
媽媽的鍋（2歲以下兒童）
拿：
- 150克雞肉片
- 2-3個土豆
- 1個小胡蘿蔔
- 1個洋蔥
- 20克黃油
- 50克捲心菜
- 1個煮雞蛋
- 鹽 - 味道
- 綠色的蒔蘿
準備
1.將雞肉切成條狀，均勻地撒在煲底。
2.將土豆切成小條並鋪在魚片上。
3.將白菜，胡蘿蔔，洋蔥切碎，放在土豆上。 給所有東西加鹽，加黃油和一點水。
4.蓋上鍋蓋，放入預熱的烤箱（180°C）中30-40分鐘。
5，鍋準備好所有材料後，打開蓋子，將煮雞蛋的葉片放在上面（可以是花的形式）。
肉丸（1歲以下兒童）
拿：
- 60克兔肉漿
- 2茶。 大米的湯匙
- 1/2個雞蛋
- 鹽 - 味道
- 1chayn。 一勺黃油或酸奶油
- 綠色歐芹，蒔蘿
準備
1.通過絞肉機去除脂肪和肌腱中的肉。
2.煮米飯，製成粘稠的米粥。
3.煮熟米粥，與肉類結合，再通過絞肉機或與攪拌機混合。 之後，將雞蛋添加到所得到的物體中並鞭打一切。
4.將碎肉放入小球中，放入蒸鍋中煮至待用。
5.用黃油或酸奶油切肉丸，撒上青菜。
蕎麥“美味”（從1.5歲起）
拿：
- 1公升的水
- 1.5杯蕎麥
- 2個洋蔥
- 香菜的2根
- 3桌。 湯匙切碎的香菜
- 100毫升酸奶油
- 3桌。 湯匙黃油
- 鹽，胡椒粉 - 味道
準備
1.煮沸水。 剝去香菜的洋蔥和根。 用開水蘸根和整個洋蔥浸入鍋中。 烹飪5-7分鐘。
2.將蕎麥放入帶有根部的水中煮，攪拌，直至蕎麥準備好。
3.從粥中取出洋蔥，蓋上鍋蓋。
4.第二個洋蔥切半個半圈，用一湯匙黃油炒，然後加入粥中。 包裹鍋，讓粥注入10分鐘。
5.用酸奶油，剩餘的黃油和切碎的荷蘭芹蔬菜，鹽和胡椒填充準備好的菜。
6.將粥放在蓋子下面10-15分鐘，之後它就可以放在桌子上。
豆腐蛋糕（2歲以下兒童）
拿：
- 500克的奶酪
- 2桌。 湯匙黃油
- 鹽 - 味道
- 1個雞蛋
- 2桌。 勺糖
- 2桌。 大湯匙粗麵粉
- 1桌。 磨碎的餅乾床
- 100克葡萄乾
準備
1.將奶酪通過絞肉機與黃油，鹽，蛋，糖一起傳遞。 在最終的質量，逐漸輸入粗麵粉。
2.加入洗過的葡萄乾（你可以在大小和顏色上有所不同 - 因此它更美麗），徹底混合所有東西。
3.用黃油潤烤烤盤，撒上磨碎的麵包屑並放出凝乳塊。 上面用酸奶油餡餅。
4.將蛋糕放入預熱的烤箱（160-180℃）中放置25-30分鐘。 為蛋糕溫暖。
蔓越莓慕斯（從1.5歲起）
拿：
- 200克蔓越莓（新鮮或冷凍）
- 200克糖
- 4桌。 大湯匙粗麵粉
- 500毫升的水
準備
1.清洗蔓越莓，擠出果汁。
2.用水填充擠壓物，煮10分鐘，然後拉緊。
3.將糖加入過濾後的糖漿中並煮沸。
4.用細涓滴，灑（不斷攪拌！）芒果和10分鐘的廚師。
5.冷卻團塊，加入蔓越莓汁（壓制後保留），用攪拌器打碎所有東西，直至形成粉紅色泡沫。
6.慕斯倒入花瓶或kremankam並放入冰箱，凍結需要2-3小時。