- 茄子 - 2-3件
- 核桃 - 100克
- 洋蔥 - 1片
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 香菜（捆） - 1/2件
- 芹菜（小枝） - 2件
- 啤酒花 - Suneli - 1茶匙
- 葡萄醋 - 1藝術。 一勺
- 鹽 - 1/2茶匙
- 植物油 - 100毫升
- 石榴 - 1/3件
- 菠菜 - - 品嚐
正如你所看到的，成分很簡單 - 一切都非常簡單和實惠。 茄子是我的，切斷了上衣。 我們將茄子切成縱向薄板 - 從一個茄子茄子產生約4-5個盤子。 切片應慷慨醃製並放置半小時，以免茄子內在產生苦味。 與此同時，讓我們照顧其餘的成分。 芹菜和香菜將被洗淨並切碎。 我們將堅果，大蒜，洋蔥，鹽，啤酒花suneli放入攪拌機的碗中，倒入葡萄醋。 研磨一切以保持均勻粘貼的一致性。 得到的糊狀物與綠色混合。 我們徹底混合 - 我們的填充已準備就緒。 茄子從鹽中徹底洗淨，擠壓，鋪在餐巾紙上 - 以吸收水分。 然後將植物油中茄子的盤子從兩邊炒到粗魯。 炒茄子放在盤子上，讓它們冷卻。 葉菠菜（你可以沙拉）洗淨，並把它放在一個板，我們將在其中服務的小吃。 事實上，我們開始形成我們的目標。 我們鋪在一盤茄子上，有點餡。 準確地以卷的形式關閉。 我們把結果卷放在盤子上。 用石榴籽裝飾，稍涼後即可食用。 好胃口！
份量：10