我們用茄子做披薩茄子 - 一種神奇的蔬菜！ 令人驚訝的是他自己“感覺到”自己，即使是在填充比薩餅時也是如此。 頂部變得充滿，多汁和“肉感”。 Bakalajans的一部分類似比薩餅中的蘑菇。 在烹飪茄子之前可以將鹽醃並保持10-15分鐘，然後沖洗並瀝乾。 如果你有信心蔬菜不苦，那麼這一步可以跳過。 歐芹最好不要切割，而是要用手掰開，去掉莖。
配料：- 麵粉，小麥350克
- 水240毫升
- 酵母，幹7克
- 橄欖油50毫升
- 鹽1捏
- 糖3克
- 糖2茶匙。
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 辣椒粉甜點2茶匙。
- 鹽7克
- 大蒜1丁香
- 新鮮蒔蘿50克
- 羅勒綠色新鮮20克
- 西紅柿300克
- 洋蔥1個。
- 茄子170克
- 西紅柿1個。
- 馬蘇里拉奶酪50克
- 帕瑪森芝士30克
- 歐芹新鮮10克
- 意大利草藥混合物2 g
- 橄欖油15毫升
- 第1步準備必要的產品：200克的預先準備的測試，2湯匙。 湖 洋蔥番茄醬，茄子，番茄，香菜，馬蘇里拉奶酪，巴馬干酪，橄欖油，草藥。
- 步驟2用Bakalazhanov切割皮膚，將肉切成小方塊。 炒1個不完整的st.l. 橄欖油略帶紅暈。 放上一盤冷卻。
- 步驟3將麵團塗抹在塗有油脂，塗油和麵粉的製服上，塗抹醬汁，使其光滑並鋪上茄子片。
- 第4步頂部與番茄片。
- 第5步把磨碎的馬蘇里拉奶酪和乾酪。 撒上意大利草藥。
- 步驟6在250℃下在烘箱中烘烤10-15分鐘 在服務之前，撒上碎新鮮歐芹。