- 麵粉 - 1杯
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 軟化的黃油 - 1/2杯
- 糖 - 3/4杯
- 蛋 - 1個
- 糖和肉桂的混合物（見下文） - 1/2份
- 肉桂 - 1 st。 勺（混合物）
- 糖 - 3項。 勺子（混合物）
- 軟化奶油芝士 - 360克（餡）
- 糖 - 1/2杯（裝）
- 希臘酸奶 - 1/2杯（裝）
- 蛋 - 1片（餡）
- 香草 - 1/2 st。 勺子（填充）
- 糖和肉桂的混合物（見上） - 1/2份（填充物）
1.將肉桂和糖一起攪拌在一個小碗裡。 放在一邊。 將烤箱預熱至175度。 在一個中等的碗中，混合麵粉，蘇打水和鹽。 放在一邊。 2.用攪拌機將黃油和糖一起攪拌。 攪拌雞蛋。 將面霜混合物加入麵粉混合物中並充分混合。 3.將麵團放入帶有勺子的塗油烤盤中，使表面光滑。 4.撒上糖和肉桂的混合物。 在烤箱中烤20分鐘。 5.然後從烤箱中取出並用叉子刺。 允許冷卻。 6.準備填充。 要做到這一點，鞭打奶油奶酪和糖，直到光滑。 添加希臘酸奶，雞蛋，香草和糖和肉桂的混合物。 徹底打敗。 7.用冷凍的外皮倒入餡料，撒上剩餘的肉桂和糖混合物。 在烤箱中烤35分鐘。 8.讓芝士蛋糕冷卻大約一個半小時到室溫。 然後放入冰箱至少3小時。 在服務之前，切成2.5厘米的立方體，定期擦拭刀。
份量：10