豬肉烤蘋果和洋蔥食譜適合那些喜歡嘗試的人。 一塊堅實，豐盛的肉片，配有烤蘋果和油炸洋蔥片，帶有淡淡的白葡萄酒香氣以及奶酪和乾豆莢。 與蘋果片一起，您可以放入生蘑菇的形狀和盤子，如果有的話。 添加香料的味道。 非常適合黑胡椒，新鮮研磨的辣椒混合物，意大利或法國草藥的混合物。
配料：- 豬肉漿400克
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 鹽3捏
- 荷蘭芹新鮮40克
- 奶酪硬100克
- 麵包屑2湯匙。 湖
- 葡萄酒白色乾燥100毫升
- 洋蔥1個。
- 蘋果3個。
- 黃油10克
- 第1步準備乾淨的肉，切成4片，蘋果，綠色，洋蔥，葡萄酒，餅乾和奶酪。
- 第2步將兩邊的肉炒至金黃色，放在一邊。
- 第3步2沖洗蘋果，切成片，去除核心。 放入烤盤，用黃油塗抹。 輕微添加。
- 第4步在蘋果的頂部放置洋蔥，去皮，切成半環，然後從肉上剩餘的脂肪上煎。
- 第5步穿上洋蔥片肉。 撒上一點，加入香料調味，倒入酒中，用鋁箔或蓋子覆蓋，在190°C烤箱中烘烤30分鐘。
- 第6步沖洗剩餘的蘋果，刪除核心，粗切，並與綠色一起，使用槳葉研磨成糊狀。 加入餅乾，磨碎的奶酪，加鹽。 攪拌均勻。
- 第7步把生成的混合物放在肉的頂部，平滑，再過10分鐘放入沒有箔的烤箱中。
- 步驟8優選以熱的形式服用。