- 麵粉 - 300克（麵團）
- 糖 - 150克
- 黃油 - 180克
- 蛋 - 1個
- 烘焙粉 - 1茶匙
- 可可 - 2藝術。 匙
- 奶酪 - 600克（餡:)
- 酸奶油 - 150克
- 糖 - 150克
- 雞蛋 - 2件
- 澱粉 - 3 st。 匙
提前準備麵團比較好。 首先，冷卻時將黃油融化，加入雞蛋並與糖混合。 攪拌至糖溶解。 加入麵粉，可可粉和粉末進行烘烤。 攪拌好。 麵團不應該粘在你的手上。 將其分成兩部分，並將其放入冰箱中過夜。 製作奶酪需要15分鐘。 奶酪應該製成均勻且蓬鬆。 用糖打蛋，然後將這種混合物加入奶酪中。 把酸奶油，澱粉和混合。 如果你注意到質量太液體，那麼你需要再添加幾勺麵粉。 從冷凍箱中選擇麵團，鋪開並放在烤盤上（塗油）。 用你的雙手放鬆蛋糕。 倒入凝乳混合物。 覆蓋麵團的第二部分。 在200°C預熱的烤箱中烘烤60分鐘。
份量：4