與抱子甘藍湯

在一個大鍋裡融化黃油，加入洋蔥和培根，煎4-5分鐘。 D 成份：

• 油 - 25克
• 洋蔥，切片 - 1片
• 切碎的培根 - 3片
• 芹菜莖，切碎 - 3件
• 抱子甘藍，切成兩半--450克
• 土豆切成立方體 - 225克
• 雞湯 - 1升
• 牛奶 - 0.3升
• 霜 - 4項。 匙
• 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - 1味

說明

在一個大鍋裡融化黃油，加入洋蔥和培根，煎4-5分鐘。 加入芹菜，捲心菜和土豆。 煮2-3分鐘。 加入肉湯，煮沸，蓋上蓋子並燉25-30分鐘，或直到蔬菜變軟。 加牛奶和季節調味。 攪拌，偶爾攪拌。 如有必要，加入額外的香料 在服務之前，加入奶油。

份量：8