西紅柿菜餚的食譜

西紅柿含有大量維生素,而且它們非常健康。 另外,從他們你可以煮很多美味的菜餚。 其中一些食譜我們會分享。


美味的西紅柿的想法

保加利亞沙拉



準備這道菜需要:300克西紅柿,100克甜椒和白菜,80克大蒜,2瓣大蒜,一點植物油,歐芹,芹菜和鹽。

種子中的辣椒種子,切成薄環或半環。 白菜剁碎,胡蘿蔔和大蒜篦,西紅柿切成環,剁芹菜和歐芹。 徹底攪拌,並用植物油和鹽調味。

羅馬尼亞湯



為了製作湯,你需要:300克西紅柿,半升肉湯,40克大米,洋蔥,胡蘿蔔,蔬菜,其他配料 - 品嚐。

將洋蔥切碎,用植物油炒熟,加入切片西紅柿中,用少許水倒入所有物品,用低熱將其煮至蓋下,直至軟化。 然後加入切好的胡蘿蔔,米飯,香菜根,肉湯(肉或蔬菜),鹽和胡椒,加一點蒜和糖。 用中火煮15分鐘,直至米飯沸騰。 之後,通過篩子將厚厚的肥皂擦乾,然後煮湯。 在服務之前,用綠色裝飾。

西紅柿,蘋果和蔬菜沙拉



要製作這款沙拉,您需要:300克西紅柿,300克蘋果,200克蔬菜沙拉,半杯酸奶油,鹽和胡椒粉。

徹底沖洗沙拉的所有成分。 然後,綠色沙拉的葉子隨便撕成小塊,放入沙拉碗中。 將蘋果醬從核心上剝下來,切成細半圓形。 把西紅柿切成蘋果,加入蘋果。 沙拉裙與酸奶油,鹽和胡椒,然後徹底混合一切。 好胃口!

易碎和新鮮番茄醬



為了製作你需要的醬料:6塊西紅柿,125克鮮蘑菇,2個洋蔥鱗莖,一對大蒜,植物油,黃油,芹菜,糖,月桂葉,胡椒粉和鹽。

將蘑菇切成四塊,用奶油黃油將它們煎。 在鍋裡加熱植物油,炒洋蔥和芹菜。 然後將切碎的大蒜,青菜,月桂葉,胡椒,糖和西紅柿切成立方體,放入平底鍋中。 將所有物品煮沸,然後減少熱量並煨40分鐘。 烹飪結束前10分鐘,將蘑菇加入番茄。 這很適合意大利面和米飯。

與魚的番茄湯



要製作番茄湯,您需要:

150克番茄汁,
40克鱸魚片,
40克貽貝,大蒜丁香,
10克番茄醬,一個檸檬,
40克三文魚,2個。 老虎蝦,
10克洋蔥
辣草本鹽
塔巴斯科
半杯水
糖,胡椒粉和蒔蘿調味。

鱸魚和三文魚切成中等大小的立方體。 將貽貝從貝殼中分離出來,並切成小塊,應該清理裂縫,並切成兩半。 在切碎的洋蔥上用植物油炸,然後加入蝦和貽貝。 所有的燉低熱兩分鐘。 之後,添加一點開水和番茄醬混合,加番茄。 將魚片放入配製好的混合物中。 湯季用胡椒,月桂葉,辣鹽,糖,放入切碎的大蒜,並加入一噸果汁。 在準備湯時,可能會出現泡沫,必須將其除去。

應將湯倒在盤子上,其底部將露出切塊的蒔蘿。 準備好的湯料用菸絲醬(嘗起來)。在服務之前,再撒上青菜。

番茄西葫蘆砂鍋



準備一個砂鍋,你需要以下產品:3個。 西葫蘆,2個。 西紅柿,100毫升奶油,100克硬奶酪,一個洋蔥,2湯匙。 牛至,3湯匙。 麵粉,鹽和胡椒調味。

在這個沙鍋中,牛至與西葫蘆和西紅柿完美搭配。

蔬菜洗淨,剝皮並切成圓形,厚度為半厘米。 洋蔥皮,切成薄環。 在麵粉中切西葫蘆iluk卷。 之後,用植物油在煎鍋中煎炸。 炸蔬菜鹽,胡椒粉,加入牛至和奶油。 用慢火,將所得混合物煨至奶油稠。 洗西紅柿,切成片。 在一個大刨絲器上的奶酪篦。 以油脂形式放入西紅柿和西葫蘆和洋蔥。 所有撒上奶酪,放入烤箱,加熱到200度,約20分鐘。在供應時,砂鍋可以撒上香草。

肉類和辛辣草藥燉肉



準備這道菜,你需要以下成分:800克里脊肉(豬肉或牛肉),10個。 西紅柿,幾枝新鮮迷迭香小枝,6枝新鮮百里香,一個podromoncho,2瓣大蒜,植物油,鹽和新鮮研磨的胡椒。

將肉切成小塊,撒上鹽,胡椒粉,然後放入鍋中煎。 立即蓋上一個蓋子,這樣它就可以榨汁。 煮熟肉直至軟(約40分鐘)。 在平底鍋中加入切碎的玫瑰果,迷迭香,百里香和耳蝸。 把西紅柿切成四塊,加入肉中。 用蓋子蓋住所有東西,再燉15分鐘,直到西紅柿變軟。 當你把番茄加入肉中時,不要混合它們,所以它們不會變成土豆泥。

這道菜與土豆或蕎麥完美結合。好胃口!

巴馬干酪和櫻桃番茄蛋糕



要做出這樣的派,你需要:膨化,8個。 櫻桃西紅柿,80克磨碎的巴馬干酪,一湯匙芥末,2湯匙馬斯卡彭,幾瓣大蒜,2枝百里香和普羅旺斯香草。

洗西紅柿,切成兩半,淋上橄欖油,放在烤盤上。 烤箱預熱至200度,烤番茄10分鐘。 芥末與maskcapone混合。 將麵團放置成圓形並撒上帕爾馬干酪。 然後用芥末和伊馬斯卡龍混合油脂並撒上剩餘的奶酪。 在奶酪上鋪上番茄,大蒜,切薄片,鹽,胡椒,撒上橄欖油。 為了味道,撒上普羅旺斯草藥和百里香湯匙。 在200度烘烤餡餅30-40分鐘。 好胃口!

曬乾的西紅柿



西紅柿更適合熱處理,因此,我們建議您烹製曬乾的西紅柿。 要做到這一點,你需要:一公斤西紅柿,橄欖油,鹽和乾草藥混合物。

將烤箱預熱至100度。 在烤盤上鋪上羊皮紙葉子,用橄欖油加油。 洗西紅柿,並用一對鉤編的雞蛋切開它們。 然後鋪在羊皮紙上,淋上油,撒上混合物並喝鹽。 放入烤箱烤。 完成的西紅柿被轉移到一個罐子裡,然後倒入橄欖油。 保持涼爽的地方。

正如你所看到的,西紅柿不僅有用,而且美味。 對於那些想要減肥的人以及有心髒病的運動員來說,這是理想的選擇。 從西紅柿中可以煮出許多美味的食物,這會讓所有人都滿意。 但要小心番茄。 過度使用可能會導致過敏。