- 鵝莓 - 1公斤
- 糖 - 1,5千克
- 水 - 2杯
- 伏特加 - 2-3藝術。 匙
醋栗果醬的顏色取決於漿果的顏色 - 從淡綠色到琥珀色和深色。 因此，當然，如果它對你很重要，你可以“調整”所需的顏色。 果醬漿果很難吃，換句話說，還不夠成熟。 我們吃軟漿果或讓他們去喝葡萄酒。 從醋栗製作果醬的過程相當費力，但這是值得的。 果醬出來不僅非常好吃，而且非常有用！ 所以，用醋栗做果醬：1.將鵝莓洗淨，將它們從花梗上剝下，切下。 用漏勺或廚房毛巾擦乾。 2.用牙籤，每個漿果尖，以便在烹飪過程中果皮不會脫落。 3.將漿果放入碗中，灑上伏特加酒。 然後發送20分鐘到冰箱。 之後，將漿果放入冰箱10-12小時或整夜。 4.在指定的時間之後，我們選擇漿果。 從糖和兩杯水中煮糖漿。 糖漿應該是輕的。 5.將漿果放入糖漿中，輕輕攪拌或搖勻。 將物質煮沸，並且一旦氣泡出現，請將其移出熱源。 6.讓漿果涼爽的糖漿，通過一個漏勺倒入糖漿，把它煮回去，把漿果。 簡單地說，重複步驟5中描述的步驟。如果我們想要獲得高質量的卡紙，這個過程應該重複2-4次。 7.最後一次果醬煮半小時直到準備就緒。 從醋栗準備好的果醬倒在滅菌的罐子上，然後消毒。 果醬已準備就緒！ 好胃口！ 將果醬保存在陰涼的地方。
份量：10