簡單的食譜和如何烹飪法國土豆的提示

很少有人記得土豆的家園不是歐洲而是亞洲，而不是南美。 這種水果的塊莖在十六世紀的商船探險船上來到了我們面前。 從那以後，很多時間過去了，整個世界以及歐洲人都特別喜歡用馬鈴薯製作的各種菜餚。 其中有法國土豆配肉，這在我們很受歡迎。

如何在法國用肉做土豆？

最美味的食譜之一。 無論是客人還是親戚，嫩豬肉或雞肉都不會讓人感到無所謂。 這是桌子的中心菜餚，是烹飪的經典之作，有很多粉絲。

配料：

• 豬肉 - 300克;
• 土豆 - 1公斤;
• 洋蔥 - 1個;
• 蛋黃醬 - 1個包裝或罐子，200-300毫升;
• 硬奶酪 - 200-300克;
• 胡椒粉，鹽，香料 - 品嚐;
• 蔬菜或向日葵油。

準備工作：

1. 我們從果皮上剝下土豆，切成小方塊;
2. 我們將土豆分成兩個相同的樁，其中一個放在模具的底部，均勻地舖在表面上，之前已經用葵花籽油或植物油塗抹底部。 用蔬菜潤滑蛋黃醬，但不要太厚。
3. 我們把肉剁碎，切成小塊（可以是正方形或條狀），然後從上面撒上;
4. 我們清理和切斷洋蔥，我們在豬肉上放低;
5. 在最上面我們躺著土豆;
6. 根據您的判斷添加調味料，胡椒粉，鹽，將磨碎的奶酪倒入大刨絲器中，用蛋黃醬澆水，最後加入綠色;
7. 在180度的溫度烘烤40-50分鐘。

如果您決定使用而不是豬肉 - 雞肉，那麼採取乳房，必須另外煮沸或油炸。 烹飪時間將減少10-15分鐘，而且菜本身的熱量會減少。 實驗，一切都在你的手中！

如何在烤箱中用肉末烹製法國土豆？

古典法式炸薯條使用雞肉或豬肉製作。 讓我們嘗試用肉末代替它，這將允許我們減少總烹飪時間，並且讓土豆呈圓形。 此外，這樣的替代物不會損害食物或風味的味道，並且成品盤在桌子上看起來更美麗，並且成分的總成本將降低。

配料：

• 肉末 - 500克;
• 土豆 - 1公斤;
• 洋蔥 - 1個;
• 蛋黃醬 - 1個包裝或罐子，200-300毫升;
• 硬奶酪 - 200-300克;
• 胡椒粉，鹽，香料 - 品嚐;
• 蔬菜或向日葵油。

準備工作：

1. 我們從果皮上剝下土豆，切成蛔蟲;
2. 土豆應該分成相同的堆，其中一個放在盤子的底部。 建議使用黃油融化的潤滑脂。 圈子不要倒很多蛋黃醬;
3. 約250克碎肉均勻分佈在第一層馬鈴薯表面;
4. 我們清理和切割洋蔥，我們降低了肉末;
5. 在最上面我們躺著土豆;
6. 根據您的判斷添加調味料，胡椒粉，鹽，將磨碎的奶酪倒入大刨絲器中，用蛋黃醬澆水，最後加入綠色;
7. 在180度烤20-25分鐘。

注意：在烘烤過程中，不建議使用法語中所有用於馬鈴薯的奶酪。 在烘烤過程中留下一小部分，兩次打開烤箱，將磨碎的奶酪倒入模具中。 這不會允許上層燃燒。 嘗試均勻分配原料，這會影響成品的形狀和味道。

用法國土豆配肉或剁碎的肉在烤箱中的食譜簡單，快速，令人滿意，美味。 你還想為你的桌子做什麼？ 半個小時的時間，全家人都會收到很多積極的情緒。 好胃口！

要了解情況如何發生，我們建議您觀看視頻：