- 霜 - 20毫升
- 紅洋蔥 - 1個
- 胡椒磨碎的黑色 - 0.25茶匙
- 黃油 - 35克
- 雞肝 - 1公斤
- 大蔥 - 20克
- 橄欖油 - 30毫升
- 亞美尼亞lavash - 2件
- 海鹽 - 0.25茶匙
1.首先，取一個大燈泡，清理並切成兩半。 然後我們切開每一半，現在我們切開洋蔥。 在鍋裡，我們加熱油，並在裡面煎洋蔥片。 他應該淡棕色。 現在我們會照顧肝臟。 肝臟在流水中充分洗滌，然後乾燥。 切成兩塊，加入鍋中的洋蔥。 3.五分鐘後，用足夠強烈的火焰煎肝，同時不要忘記定期將其混合。 把蔥切碎，加入肝臟。 4.再煎約兩分鐘，然後加入奶油和分鐘，再加八到十分鐘。 現在，嚐一下辣椒和鹽。 5.將肝臟轉移到浸泡攪拌器的容器中，或將其放入攪拌器本身，並徹底攪拌均勻。 現在添加黃油，再混合一切。 6.我們用大約十五厘米的一面撒上亞美尼亞拉瓦什醬。 我們包裹，並切斷多餘的邊緣。 在供應之前，香腸切成兩到兩厘米的碎片。
份量：24