- 一捆托斯卡納糞便 - 1件
- 麵包 - 1片（薄）
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 鹽 - 1/4茶匙（加鹽）
- 奶酪Pecorino - 1/4 Art。 湯匙（加裝奶酪）
- 橄欖油 - 3項。 勺子（加油用於澆水）
- 檸檬，果汁 - 1個
- 紅辣椒片 - 1/8茶匙
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 味道
1.將甘藍羽衣甘藍莖的底部切下5厘米並丟棄。 切絲2厘米的捲心菜，因此，你應該得到4-5杯切碎的捲心菜。 把白菜放在一個大碗裡。 2.在兩面煎一片麵包，將其分成小塊。 在食物加工機中研磨，直到獲得大麵包屑。 3.用1/4茶匙鹽清洗大蒜。 為此，您可以使用研缽和杵，重型刀或絞肉機。 將大蒜混合物放入一個小碗中。 加1/4湯匙乾酪，3湯匙橄欖油湯匙，檸檬汁，少許鹽，紅辣椒片和黑胡椒粉。 攪拌所有的原料。 4.將醬汁倒在凳子上並充分混合。 5.讓沙拉靜置5分鐘，然後撒上麵包屑和Pecorino奶酪。
份量：2