- 雞蛋 - 2件
- 砂糖 - 50克
- 小麥麵粉 - 550克
- 鹽海 - 1/4茶匙
- 葡萄乾 - 150克
- 香草糖 - 10克
- 牛奶 - 200毫升
- 發酵粉 - 7克
- 黃油 - 100克
- 蛋黃 - 1片
兩個雞蛋打糖和香草糖，直到泡沫輕一致。 不要停止鞭打，倒入細細的牛奶。 泡沫應該變得更大。 在另一個容器中過篩麵粉，加入黃油（小方塊），鹽和發酵粉。 手指用黃油將麵粉揉成麵包屑。 現在，正如您可能已經猜到的一樣，將麵粉與牛奶混合併迅速混合麵團。 我們添加葡萄乾麵團。 從結果測試中，手或勺子形成我們的饅頭。 它們的尺寸應該很小。 形成的包子，我們擺在烤盤上，輕輕撒上麵粉和油。 從上面用鞭打的蛋黃潤滑輥 - 並將它們放入烤箱，加熱到180度。 烤約25分鐘 - 直至金黃色。 皮膚準備好了！ :)我們把茶，享受。
份量：10