- 黃油 - 100克
- 胡蘿蔔 - 1公斤
- 威士忌 - 1/2杯
- 紅糖 - 3/4杯
- 鹽，胡椒粉 - 味道
將胡蘿蔔清潔並切成厚厚的戒指。 在平底鍋裡融化黃油。 把胡蘿蔔（不是全部 - 都可以自由地放在鍋裡，也就是說，每一塊都應該完全躺在鍋裡，而不是依靠其他的部分）。 不要混合！ 只有45秒後，轉動胡蘿蔔，然後再準備45秒，然後取出盤子上的胡蘿蔔。 總烹飪時間不應超過90秒。 同樣，準備剩餘的胡蘿蔔。 現在，我們快速加熱同樣的煎鍋，倒入威士忌，立即離開 - 否則你可以留下沒有睫毛。 讓威士忌燃燒10-20秒。 然後將火燒至中等程度，在鍋中加入黃油（約75克）。 當油開始融化時，在煎鍋中加入紅糖。 攪拌，將混合物煮沸。 一旦煎鍋裡的液體開始冒泡，加入胡蘿蔔。 用蓋子蓋住煎鍋並煮5分鐘。 它只剩下鹽，胡椒粉和熱量。 我們供應胡蘿蔔，澆在煎鍋裡的剩餘液體（這是威士忌！）和灑新鮮草藥。 好胃口！
份量：8