- 粉紅鮭魚 - 1公斤
- 奶酪 - 200克
- 蛋黃醬 - 150毫升
- 鹽,胡椒粉 - 味道
- 檸檬汁 - - 品嚐
首先要做的是將魚(如果沒有內臟的話)切成條,切成厚度不超過2厘米的牛排,兩邊的牛排都用胡椒和鹽揉搓。 我們採取淺的形式進行烘焙,我們用鋁箔覆蓋。 我們把牛排放在裡面。 撒上檸檬汁。 我們從上面放了一層薄薄的蛋黃醬。 奶酪搓在一個小刨絲器上。 我們在蛋黃醬上鋪上一層磨碎的奶酪。 在180度烤箱內烤約30-40分鐘。 用你最喜歡的配菜熱點 - 對我來說,米飯或蔬菜是完美的。 好胃口!
份量:6-8