- 鱘魚 - 400克
- 胡蘿蔔 - 1個
- 弓 - 1片（燈泡）
- 黃油-2藝術。 匙
- 番茄醬 - 1 st。 一勺
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 土豆 - 2件
- 檸檬 - 1個
- 調味料，蔬菜 - - 品嚐
如何從鱘魚煮湯？ 這很簡單！ 耳朵通常從魚的頭部或尾部煮熟。 但是，這個配方中的所有必要成分都是主觀指示的。 鱘魚有不同的大小。 我的鱘魚非常大，所以只有一個尾巴出來幾乎半公斤。 當然，你可能會有一些不同。 步驟1：將魚的頭部或尾部（最好是尾巴）在流水中徹底沖洗。 然後我們把它放在一個鍋裡，裝滿水，放在火上。 用中火煮20-25分鐘。 步驟2：一旦水沸騰，減少熱量並蓋上蓋子。 這非常重要！ 否則，魚可能會分崩離析，變成一團糟。 不要忘記鹽和胡椒粉。 步驟3：在釀製魚時，將胡蘿蔔放在刨絲器上磨碎，切成小塊的洋蔥。 我們用黃油烤製。 為了不燒蔬菜，可以在煎鍋中加入幾勺肉湯，以及一勺番茄醬。 胡椒，鹽和其他調味料（根據你的口味）。 在蓋下燉約7-10分鐘。 這時，我們清理土豆。 第4步：魚湯準備好後，我們將魚取出，清理皮膚和骨頭，分成小塊，然後將魚塊放回鍋內。 第5步：然後加入切好的土豆和烤肉，加強火，煮沸。 然後我們減少熱量，再煮幾分鐘。 第6步：將綠色蔬菜加入湯中，將檸檬切成塊並放在桌子上。 好胃口！
份量：4-5