- 鷹嘴豆(罐裝或新鮮) - 1杯1/3杯
- 芝麻醬(地面芝麻糊) - 1/2杯
- 鮮榨檸檬汁 - 2件。 匙
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 鹽 - 3/4茶匙
- 水 - 1/4杯
如果你正在使用新鮮的鷹嘴豆,請清潔它。 然後用攪拌機粉碎。 2.在鷹嘴豆攪拌器中加入芝麻醬,大蒜,鹽和檸檬汁。 打直到獲得均勻的糊狀物。 3.在混合過程中,加入一勺水。 所以糊狀物會變得柔滑而且非常溫和。 試試吧。 如有必要 - 加入檸檬汁,鹽或大蒜,混合。 然後放入碗中放在桌上。 5.將鷹嘴豆泥放入冰箱半小時。 在食用之前撒上橄欖油,用紅色碎辣椒粉撒上“粉末”。 享受!
份量:4-6