有時候，每位家庭主婦都希望菜單多樣化，並以美味的原創食物為親人送上祝福。 如果你沒有足夠的時間烹飪美食，可以在烤箱裡嘗試帶菠蘿的肉 - 這是一種奢侈的菜餚，即使是最挑剔的美食家也會品嚐到。 豬肉變得非常多汁，並且具有不尋常的甜味，作為單獨的盤子或任何裝飾品被送達桌子。
快速的肉配方菠蘿在烤箱裡
選擇一個豬肩或脖子做飯。 為了使肉柔軟嫩滑，用葡萄酒或醋，胡椒粉和鹽的混合物醃製數小時。
必要成分：
- 豬肉-0.5公斤
- 罐頭菠蘿 - 1罐
- 硬奶酪250克
- 蛋黃醬 - 150克
- 大蒜 - 2-3個丁香
- 綠色 - 1束
- 植物油 - 50克
製備方法
- 如果您使用非肉類肉類做菜，您應該在流水下徹底清洗。
- 將豬肉從靜脈剝皮並切成厚度不小於1厘米的任何尺寸的碎片。
- 用一個廚房錘子，把兩邊的每一塊都擊倒。
- 研磨青菜和大蒜。
- 在一個大刨絲器上磨碎硬奶酪。 您可以根據自己的意願使用任何品種，但最好用帕瑪森肉進行品嚐。
- 準備菠蘿：如果需要，罐頭水果可以切成小方塊或留下成圓環。
- 將大蒜和蛋黃醬在一個單獨的碗中混合。 如果你不喜歡它，你不必使用大蒜。
- 用鋁箔和永久性紙覆蓋鍋蓋，用植物油塗抹油脂，然後放入豬肉塊。
- 頂部配蛋黃醬。
- 把菠蘿放在每一塊。
- 在上面撒上磨碎的奶酪。 如果使用厚肉片，在烹飪前15分鐘撒上一盤奶酪。
- 如果需要，用綠色裝飾。
- 將烤盤放在烤箱中180°30-40分鐘。
- 從烤箱中取出菠蘿上的肉，並在食用前稍微冷卻一下。
準備好的菜應該覆蓋一塊紅潤的金色外殼，用菜刀檢查菜的準備程度。 用菠蘿燉肉，在烤箱裡煮熟，可以冷熱兩用。 作為裝飾品，使用橄欖，青豆或漿果。 好胃口！