- 牛排 - 8件
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
- 糖 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 燈泡 - 1件
- 紅葡萄酒或白葡萄酒 - 1杯
- 銀行（600克）番茄 - 1塊
- 鍋（400克）番茄醬 - 1塊
- 鹽 - 1茶匙
- 紅辣椒片 - 1/4茶匙
- 地面百里香 - 1/4茶匙
- 意大利面Fettuchini - 450克
1.將烤箱預熱至135度。 研磨大蒜。 將洋蔥切成立方體。 磨碎芝士，切碎香菜。 用中火將橄欖油在大鍋裡加熱。 撒上鹽和胡椒的肋骨。 在油中煎約1 1/2或2分鐘。 取出，放在盤子上。 2.排出油。 將大蒜和洋蔥加入鍋中。 攪拌並煮1-2分鐘。 然後加入番茄，番茄醬，酒，鹽，紅辣椒，百里香。 混合均勻。 使用鉗子，將肋骨放回鍋中，盡可能將其浸入醬汁中。 蓋上並放在烤箱裡。 從3 1/2到4小時燉。 肋骨應該溫和。 完成的肋骨放涼，然後緊閉，放入冰箱。 讓平底鍋用醬汁冷卻，然後放入冰箱幾小時或過夜。 3.食用前，用煎鍋加熱排骨。 根據包裝上的說明煮麵食。 4.將意大利面放在一個大盤子上，倒入番茄沙司，放在肋骨上。 在頂部撒上一點巴馬干酪，以及切碎的香菜。
份量：6