- 麵粉 - 5藝術。 匙
- 開菲爾 - 1玻璃
- 蛋 - 2塊
- 黃油黃油 - 50克
- 鹽 - 2茶匙
- 蘑菇（白色，黃油，podberezoviki） - 品嚐（填充）
- 黃油 - 品嚐（煎炸）
- 磨碎的奶酪 - 品嚐
1.清除蘑菇。 將油性皮膚從帽子上取下，切斷白蘑菇和粉刺的腿部。 我們把蘑菇切成塊。 我們把蘑菇放在一個加熱的煎鍋上（但不是很燙）並煎炸，過量的水應該蒸發掉。 蘑菇鹽，加黃油和燉。 2.準備麵團。 攪拌雞蛋和鹽，加入不消化的蘇打水，開菲爾杯，並一直攪拌，在勺子上，加入麵粉。 3.用油潤滑，然後撒上麵粉。 形狀的直徑是二十厘米。 將準備的麵團的較小部分倒入模具中。 4.頂上的蘑菇炒。 5.在其餘的測試中，填充餡料，撒上磨碎的奶酪。 加熱烤箱，溫度為一百九十度，直到準備烘烤，大約40-60分鐘。將熟餡餅切成部分。 好胃口。
份量：6