香蕉酥

從蛋白質中分離蛋黃。 將蛋黃混合至均勻，加入一杯牛奶食材：

• 麵粉 - 2藝術。 匙
• 香蕉 - 4件
• 黃油-2藝術。 匙
• 牛奶 - 1杯
• 糖 - 3茶匙
• 香草糖 - 1/2茶匙
• 雞蛋 - 4件

說明

從蛋白質中分離蛋黃。 用一杯牛奶和麵粉混合蛋黃直到光滑。 再加上半杯混有糖和香草的牛奶，然後放在火上燒開。 然後將這種混合物加入我們的牛奶攪拌蛋黃中，混合併重新放在爐子上。 煮熟後，用低熱攪拌至稠。 將香蕉去皮並搗碎至濃稠的稠度。 混合香蕉土豆泥和牛奶混合物，還有黃油。 將攪打起來的泡沫打成泡沫。 將蛋白質與主要物質混合。 Mesim，但要小心 - 不要打擾。 用黃油製作蛋奶酥油脂的模具，然後在其中移入大量的蛋奶酥。 表格填滿大約一半 - 畢竟蛋奶酥會上漲。 190度烤30分鐘。 完成！

份量：3-4