- 豬排 - 650克
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 開菲爾 - 1玻璃
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 姜（片1厘米） - 1塊
- 歐芹，香菜 - - 品嚐
- 芥末 - 1茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 胡椒粉 - 1茶匙
根薑和大蒜磨細（大蒜可以通過擠壓擠壓）。 綠黨（香菜和歐芹）切碎。 在烤盤中，混合醃料的所有成分 - 大蒜，姜，蔬菜，芥末，鹽和胡椒粉。 用克菲爾填充所有這些，混合好。 我們將排骨放入醃製的醃料中，並在那裡離開3-4小時。 當醃製肋骨時，需要將它們從醃泡汁中取出並放入輕微烤油的烤盤中。 從上面我們覆蓋箔與肋骨 - 以免燒傷。 在200度下烘烤30分鐘，然後取下鋁箔，再烤20-25分鐘。 當肋骨不用箔片烤製時，它們可以不時地以果汁的形式澆灌 - 它會更美味。 現成的排骨看起來像這樣。 用你最喜歡的配菜和沙拉熱炒。 好胃口！ :)
份量：3-4