- 開菲爾 - 1玻璃
- 燕麥片 - 1/2杯
- 麩皮 - 2項。 匙
- 蘇打 - 1茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 糖 - 1茶匙
- 麵粉 - 2.5杯
- 蜂蜜 - 1茶匙（潤滑麵包）
一個沒有酵母的麵包的簡單食譜，我嘗試了很多未使用的克菲爾留在房子後，所以我決定嘗試沒有酵母麵團的實驗配方。 對於那些不是酵母測試朋友的人來說，這是一個簡單的配方。 在家裡準備很容易。 食譜：1.有必要將一杯酸奶和燕麥片混合併放置20分鐘，直到它們膨脹，然後加入麩皮（隨意添加麩和米糠）。 2.分開混合剩餘的干燥成分，加入克菲爾與膨脹的薄片。 混合一切。 3.開始添加部分克菲爾。 或者，捏住麵團，當它停止粘在手上時，停止添加酸奶。 4.需要在油盤上塗油，放上麵包，從上面切下麵包。 5.在200度的預熱烤箱中烤約40至50分鐘。 6.從烤箱中取出麵包後，應該用蜂蜜塗抹並撒上芝麻。 用毛巾蓋住，不要從鍋中取出麵包，並讓它冷卻。 一點溫暖的麵包可以放在塑料袋裡，這樣麵包就不會陳舊了。 就這樣，沒有酵母的麵包已經準備好了。 烹飪祝你好運！ ;）
份量：3-4