- 軟化的黃油 - 1/3杯
- 糖 - 2項。 匙
- 鹽 - 1/2茶匙（加1/2茶匙地殼）
- 雞蛋 - 3件
- 黃玉米粉 - 2/3杯
- 麵粉 - 2/3杯
- 牛奶一半與奶油 - 一杯
- 新鮮玉米粒 - 1 1/2杯（約3個玉米粒）
- 新鮮羅勒 - 1/2杯
- 碎黑胡椒 - 1/4茶匙
- 西紅柿 - 品嚐（可選）
1.準備一個餡餅皮，在一個中等大小的碗中，用攪拌機以中等速度擊打黃油30秒。 加入糖和1/2茶匙鹽。 攪拌直至乳脂狀稠度。 添加1個雞蛋並拍打。 加入玉米粉和麵粉。 2.從收到的測試中形成一張光盤，用保鮮膜包裹並放入冰箱30-60分鐘。 3.將烤箱預熱至175度。 將麵團放入有可拆卸底部的模具中，並均勻地將其壓在表面上。 用雙層箔覆蓋麵團並烤10分鐘。 然後取下箔並烤4到6分鐘。 4.當地殼煮熟時，用中等大小的碗舀出2個雞蛋和牛奶，放入奶油中。 用玉米，碎羅勒，1/2茶匙鹽和胡椒粉攪拌。 5.將餡料倒在餡餅的外皮上。 6.烤撻35-40分鐘。 讓它冷卻10分鐘。 7.從模具中提取，裝飾切碎的番茄和羅勒。 切成塊並立即投放。
份量：8