檸檬和刺山柑土豆泥

把土豆放在一個大鍋裡，倒入足夠的水使它成分：

• 土豆 - 900克
• 黃油-6藝術。 匙
• 牛奶 - 3/4杯
• 鮮榨檸檬汁 - 2茶匙
• 檸檬皮 - 2茶匙（磨碎）
• 刺山柑 - 3 st。 匙
• 新鮮歐芹 - 1/4杯
• 鹽和新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐

說明

把土豆放在一個大鍋裡，倒足夠的水覆蓋土豆。 在高溫下煮沸。 加入大量的鹽，減少熱量，煮至土豆變軟，不易用刀刺破，約15分鐘。 排水。 做土豆泥。 同時，在中等熱量的中等鍋中，混合5湯匙黃油，牛奶，檸檬汁，熱情和刺山柑。 煮至油脂融化，混合物不加熱。 將牛奶混合物和歐芹一起加入土豆泥中，加鹽和胡椒調味。 食用前立即與剩餘的黃油混合。

份量：4