- 黃油 - 1片(麵團配料:)
- 麵粉 - 2 1/4杯
- 鹽 - 1捏(品嚐)
- 酸奶油 - 7藝術。 匙
- 燉白菜 - 1件(配料:)
- 大蔥 - 3件
1.磨碎一大塊刨冰,一包冷凍黃油。 將黃油放在木板上,蓋上約2 1/4杯麵粉。 混合至光滑。 加鹽調味。 2.用滑梯放置混合物,在中間打一個孔。 倒入空腔酸奶油(約250克),並適當揉麵團。 如有必要,再添加一些麵粉。 3.將麵團放入冰箱約2小時。 4.將冷凍麵團分成小塊。 滾球的直徑約為3厘米,用擀麵杖將每個球滾成扁平的蛋糕。 填充餡餅(在這種情況下,它是燉白菜和切碎的蔥)。 加熱烤箱。 用打蛋器潤滑餡餅。 200度烘烤至熟(30分鐘)。
份量:4