水果餡餅

在一個小碗裡，混合糖，澱粉和鹽。 加入水果和檸檬皮， 燙髮材料：

• 糖 - 1/3玻璃
• 玉米澱粉 - 2茶匙
• 鹽 - 1/2茶匙
• 水果 - 330克
• 檸檬 - 1件（細磨碎的熱情）
• 油酥點心 - 2件
• 蛋黃 - 2個

說明

在一個小碗裡，混合糖，澱粉和鹽。 加入水果和檸檬皮，攪拌。 在稍有麵粉的工作表面上，將每片麵團折成27X45厘米的長方形，並切成8個長方形。 在每個長方形的一半上均勻地舖設填充物，留下邊緣約1厘米的邊緣。將1個蛋黃與1茶匙水混合。 用麵團邊緣潤滑雞蛋混合物，將矩形折疊並將其擠壓在邊緣周圍。 鋒利的刀子在測試上做了幾次切割。 凍結。 將烤箱預熱至200度。 把餡餅放在烤盤上。 將1個蛋黃與1茶匙水混合，蓋上餡餅並撒上糖（如果使用）。 烤至金黃色，15至17分鐘。

份量：16