精緻甜點浮島是經典的冷甜點，是由蛋白和糖製成的非常輕的蛋白甜餅。 用奶油做成這樣的甜點。 Beze必須在其中游泳，就像海中的一個島嶼。 您可以使用作為醬巧克力蛋奶凍奶油蛋羹蛋奶醬或漿果醬。 我建議不要使用這種經典的方法為這種甜點製作蛋白酥皮 - 在沸騰的牛奶中，但是現代的 - 在微波爐中。 這甜點將在30秒內準備好。
配料：- 雞蛋雞2個。
- 糖65克
- 巧克力黑30克
- 牛奶200毫升
- 小麥麵粉1.5湯匙。 湖
- 巧克力黑30克
- 雞蛋1個。
- 糖30克
- 步驟1要準備甜點“浮島”，我們需要糖，巧克力，雞蛋。
- 第2步分離蛋黃和蛋黃。 我們只需要蛋白質。
- 步驟3松鼠打到柔軟的山峰。
- 第4步加入糖並打到固體峰。
- 步驟5添加磨碎的巧克力。
- 第6步輕輕混合和填充菜餚，適合在微波爐中以1/2體積烹飪。
- 步驟7以最大微波功率烹飪30秒（我有750瓦）。 如果你增加烹飪時間10-15秒，那麼甜點會變得更加密集。
- 第8步翻轉模具 - 甜點容易從牆壁分離。
- 第9步配奶油或漿果醬！