- 紅薯 - 3件
- 低脂奶酪 - 3/4杯
- 切片蘋果 - 3/4杯
- 新鮮的蔥 - 3藝術。 匙
- 帕瑪森芝士 - 60克
- 大鹽 - 1/4茶匙
- 新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐
- 核桃油 - 1 st。 一勺
- 核桃 - 1/3杯（切碎烤好）
將烤箱預熱至190℃。用羊皮紙包裹1個紅薯，然後用鋁箔包好。 用叉子刺穿幾次。 烘焙直到完成，大約1小時。 允許冷卻。 將烤箱內的溫度降至175度。 同時，剝去剩下的紅薯。 將土豆切成約30片非常薄的切片。 從每個5X9厘米的長方形切下，用大平底鍋煮沸水。 加入半片土豆，煮至軟，約2分鐘。 使用嘈雜的，放在烤盤片冷卻一點。 重複剩下的一半。 去除烤土豆皮，在食物處理器中搗碎。 加入奶酪並混合至光滑。 把混合物放在一個大碗裡。 加入蘋果，蔥，磨碎的奶酪，鹽和胡椒。 用油潤滑烤盤。 將1湯匙混合物放在馬鈴薯長方形上並包裹。 把捲心菜放在盤子裡，縫一下。 烤碎肉捲可以存放在冰箱裡過夜。 烘烤前，必須使其達到室溫。 用油潤滑捲心菜。 烘烤10至15分鐘。 撒上堅果和巴馬干酪。
份量：4