為什麼綠色和小麥如此有用？ 事實是人類和動物不能合成維生素。 他們應該接受食物。 由於缺乏維生素，缺乏維生素，首先表現為疲勞，冷漠和對疾病的抵抗力下降。 然後有腳氣的跡象。 這是一個嚴重的不足，當身體中的一些維生素幾乎沒有。 維生素缺乏症是一種深度不足的狀態。 相當一部分人群（尤其是冬季和春季）患有潛在的維生素缺乏症。 因此，各種綠葉和發芽的小麥對一個人來說極為重要。
在寒冷期間恢復能量成本所需的大量蛋白質飲食後，春天，我們很樂意轉向較輕的蔬菜食品。 有機體需要清除冬季累積的礦渣。 並且還要根據地球上所有生命的春天更新激活新陳代謝。 在這裡，首先，早期的綠色將幫助我們，它以特殊的溫柔，優秀的味道和芳香為特色。 還含有大量的維生素，尤其是維生素E或維生素E，可刺激和支持肌肉的正常工作。 小麥和綠色蔬菜也能為我們提供礦物鹽和必需的有機酸。 附著在他們身上的綠色調味料的獨特風味含有精油。 一束綠葉刺激食慾，有助於改善消化，因為綠色纖維刺激腸道的運動功能。 讓我們看看對人類有用的屬性是不同類型的綠色植物。
小麥
小麥適用於任何形式，如果適度使用。 它是全球一半人口的營養基礎。 小麥富含有價值的蛋白質，纖維，各種酶。 這種穀物中含有大量的維生素E和B1。 還有微量元素：鎂，鈣，鉀，磷。 發芽的小麥對人類特別重要。 科學家越是研究它，他們發現的更加難以置信的特性。 發芽的小麥被認為是增加生物價值的產物。 它也被稱為“糧食奇蹟”。 在小麥胚芽中，維生素C和B6的含量增加了五倍。 和維生素B» - 13次！ 這是許多健康食品體系的基礎。 在惡劣的工作條件下，醫生建議使用腳氣，失去體力和疾病。
ramson
Cheremsha是第一個在露天地上種植的可食用綠色蔬菜。 它富含胡蘿蔔素，維生素C，含有精油，植物素。 在醫學上，它被用作抗血小板藥物。 它有助於野蒜和胃腸紊亂。 有效對抗各種感染，壞血病，動脈粥樣硬化。 野生大蒜的日常規範不超過15 - 20片大葉。 高劑量時，可能會出現潰瘍加重，失眠，頭痛，腹瀉。
蔥
沒有大蔥，很難想像民族美食。 它對人的意義是偉大的。 它含有胡蘿蔔素，維生素C，E，B1，葉酸，鉀鹽和鐵鹽。 具有利膽作用。 大蔥對預防維生素缺乏症和流行性感冒很有用。 但是，大量推薦胃，腸，肝，腎疾病的惡化。
大蒜
在整個地球上很難找到對人類更有用的植物。 西藏僧人在大蒜的基礎上發展了一種長生不老藥，在我國名聲大噪。 它不僅延長了生命，而且提高了質量，預防了心髒病發作和中風的表現。 大蒜含有維生素C，礦物鹽，精油和phytoncides，可以破壞細菌。 因此，自古以來，大蒜就被用於民間醫學來對抗傳染病。 它可以防止腸內腐敗過程的發展，消除細菌感染，可靠地保護我們的心臟，抵抗腫瘤的生長，有助於降低膽固醇水平。 不過，一切都很好，適度。 過量的大蒜會刺激胃壁，所以它在許多胃腸道疾病中是禁忌的。
強烈建議在花盆中種植蔥和大蒜。 除了綠色箭頭消毒空氣之外，它們對睡眠也有好處。 特別建議將他們留在臥室裡，以防睡眠不好的人。
香菜
歐芹是最受歡迎的綠色蔬菜之一。 它可以提供人體每天對胡蘿蔔素和維生素C的需求，如果你吃了一大堆。 歐芹是極好的利尿劑，有助於應對臉部水腫。 建議在月經前夕喝香菜湯。 也適用於所有容易出現水腫和腹水的人，眼睛下方有“袋”。 基於歐芹的化妝品面膜具有美白效果，有助於應對痤瘡，並防止皺紋早期出現。
帶歐芹的孕婦不要太過分。 畢竟，大量使用會增加子宮的音調，造成終止妊娠的威脅。 歐芹也不值得追求痛風和胃腸器官疾病的惡化。
芹菜
芹菜是非常有用的綠色。 不幸的是，在我們的地區，它不像西歐和北美那樣受歡迎。 同時，它應該包含在日常飲食中。 畢竟，芹菜具有鐵含量高的特點，因此可用於侵犯造血器官。 它富含維生素A，C，B1，B2，菸酸，鎂，錳，碘，磷和鈣。 芹菜對男人來說特別重要。 它加強和加強了生殖功能。
蒔蘿
蒔蘿是治療胃灼熱，胃絞痛，脹氣和腹脹的有效補救方法。 像歐芹一樣，這種植物葉綠素含量極其豐富。 因此，它有助於消除口臭。 蒔蘿有助於降低高血壓的血壓，對心臟活動有益。 這是防止頭痛和血管疾病的重要預防措施。 在嫩綠色的大量維生素C，胡蘿蔔素，維生素B，菸鹼和葉酸，以及有價值的微量元素，如鈣，鉀，鐵和磷鹽。 含有蒔蘿的化妝面膜有助於應對皮膚上的炎症，痤瘡，痤瘡。
酢漿草
酢漿草以及野蒜 - 冬季後最早生長的綠色蔬菜。 酢漿草是維生素C，胡蘿蔔素和鐵的來源。 出於醫療目的，它被用於胃疾病，肝臟疾病，作為膽絞痛。 不要被酢漿草帶走，只對那些胃酸度增加，消化性潰瘍疾病或腎臟問題的人有效。 草酸能夠引起這些疾病的惡化。
胡荽葉
香菜是另一種綠色植物，在東歐美食中越來越受歡迎。 在蔬菜部門的貨架上越來越多。 生物學上，香菜是香菜嫩嫩的綠色。 它加強血管和毛細血管，降低血壓，改善消化和睡眠。 香菜被有效地用作利膽和祛痰劑。
菠菜
菠菜是一種邪教植物（母親“嚇唬”孩子）。 儘管口感難聞，菠菜是最富含維生素的植物之一。 它含有維生素A，P，PP，K，D，E，H，B3，B6，C。菠菜中的維生素C和A在烹飪過程中保存完好。 另外，菠菜含有豐富的鐵，它含有葉酸。
葉捲心菜
葉甘藍可以用作維生素C，P和K的另外來源。仍然在綠色捲心菜中含有非常有價值的鈣，鉀，鎂鹽。
白菜和生菜
這些沙拉特別含有大量的鈣鹽。 還有維生素C，B1，B2，R，K，E，胡蘿蔔素，礦物鹽K，Ca，Mg，R.任何沙拉可使胃的功能正常化，改善睡眠，具有溫和的利膽作用，加強血管。
蕁麻
不要驚訝，蕁麻不會“咬”。 那些在春天與祖母一起留在村里的人，可能享用了一種帶有蕁麻青菜的羅宋湯。 蕁麻是祖先的傳統綠色文化。 它含有維生素C（比檸檬多2.5倍），維生素A，B1，B2，胡蘿蔔素，鐵鹽，鎂鹽，銅鹽，phytoncides和有機酸。 此外，蕁麻中還含有大量必需氨基酸。 它們與礦物質結合，有助於保持高性能，並在辛勤工作或生病後迅速恢復體力。 長期以來，年輕蕁麻嫩芽一直被用作食物，作為湯，沙司和沙拉中的維生素補充劑。
蒲公英
蒲公英為歐洲人 - 沙拉文化。 你也可以嘗試一下蒲公英沙拉。 但它必須妥善準備以擺脫苦澀。 蒲公英沙拉可以改善食慾，幫助消化道疾病。 它具有從體內去除有害膽固醇的性質，因此通常建議蒲公英沙拉防止動脈粥樣硬化。 其中所含的維生素（A，C和B2）可增加身體對感染的總體抵抗力。
所以，我們更多地了解了小麥和綠色植物，這些有用植物對人類的意義。 沒有蔬菜和發芽的小麥，我們的身體沒有得到最重要的維生素和微量元素。 如果沒有禁忌症，你不能將它們排除在飲食之外。