在微波爐中準備雞蛋餡餅Flan是一種典型的甜點，最初來自西班牙，自從殖民化以來，它一直在古巴克里奧爾的餐桌上流行，並繼續征服世界各地的胃。 這種甜點是在牛奶，糖，新鮮雞蛋的基礎上製備的，將焦糖倒入底部。 這是一個基本的配料組合，可以隨意變化，比如說，加入咖啡，香草，可可粉，我們會相應地得到咖啡，香草，巧克力餡餅。 此外，果餡餅可以在煉乳的皮膚上煮熟。 準備好在烤箱裡的蒸汽浴缸上的果餡餅，但今天我們會用微波爐更簡單快速地烹飪一切！ 雞蛋餡餅的味道類似於帶焦糖醬的甜煎蛋捲。
配料：- 牛奶400毫升
- 雞蛋雞蛋4個。
- 糖9湯匙。 湖
- 水煮2.5大匙。 湖
- 第1步要在微波爐煮雞蛋餡餅，我們需要糖，雞蛋，牛奶，一點水，一部分陶瓷補充劑。
- 第2步在陶瓷soufflé形式的底部，我們倒1湯匙。 湖 糖。
- 第3步將每種形式倒入0.5湯匙。 湖 水。 我們用800瓦的功率放入微波爐4分鐘，但你需要確保糖不會燃燒。
- 步驟4同時，雞蛋被打入深碗中，加入剩餘的糖。
- 第5步用拂子輕輕敲打雞蛋和糖。
- 第6步倒入牛奶，輕輕拍打。
- 第7步我們採取微波爐的形式 - 我們準備好了焦糖！
- 步驟8將蛋奶混合物倒在焦糖上。
- 步驟9放入微波爐，放出600瓦的功率，準備8分鐘。 準備的燒瓶冷卻下來並運到冰箱至少一個小時。 在用鋒利的刀子食用之前，我們沿著模具的牆壁轉動碟狀焦糖上的甜點。