- 甜菜與草藥 - 1公斤
- 菜籽油 - 2茶匙
- 燈泡 - 1件
- 大蒜 - 1 st。 一勺
- 研磨小茴香 - 5.5茶匙
- 香菜 - 1茶匙
- 辣椒 - - 品嚐
- 新鮮研磨的胡椒粉 - 1/8茶匙
- 番茄 - 3杯
- 鹽 - 3/4茶匙
- 雞湯 - 1 3/4杯
- 酸奶 - 1/3玻璃（低脂肪）
將甜菜的綠色和莖切成細條狀。 剝離果皮上的甜菜並切成條狀。 放在一邊。 用中火在大鍋裡加熱油。 加入洋蔥，煮，攪拌，直至柔軟，淡褐色，約7分鐘。 加入大蒜，煮至香味出現，約1分鐘。 加入小茴香，香菜，辣椒粉和胡椒粉。 炒，攪拌，直到出現風味，約1分鐘。 加入西紅柿和鹽，煮約2分鐘。 加入肉湯和4 1/2杯水，煮沸。 添加甜菜和莖。 減少熱量，煨直到甜菜軟，約35分鐘。 加甜菜，煮約5分鐘。 將湯分成6個盤子，加入酸奶並送達。
份量：6