經驗豐富的廚師的食譜
可以用微波爐烹飪的一道菜
烹飪時間 ：50分鐘。
份量 ：6
一部分 ：499.3千卡，蛋白質-37.1克，脂肪-27.9克，碳水化合物-17.9克
你需要什麼：
•1只體重1.5公斤的兔子
•2湯匙。 湖 麵粉
•1湯匙。 湖 植物油
•1杯白色幹葡萄酒
•1個洋蔥
•2瓣大蒜
•康乃馨2芽
•4根香菜小枝
•500克黑李子
•200克黃李子
•2湯匙。 湖 口酒
•鹽，胡椒口味
怎麼做：
1.洋蔥和大蒜皮。 洋蔥切成圓環，粉碎大蒜。 清洗香菜，瀝乾，切碎。 將洋蔥，大蒜，香菜和丁香放在微波爐的底部。
2.洗淨兔子，晾乾，切成塊。 將麵粉與鹽和胡椒粉混合。 在所得混合物中滾出每片兔肉。
將兔子放在托盤上，放入微波爐中，以“脆皮”模式煎3分鐘。 在每一邊。 將兔子轉移到烤盤中。
3.提取汁倒入平底鍋，加入酒，煮沸。
4.洗淨黑李子，加入兔子。 倒入醬汁。 在微波爐中以“微波+對流”模式烹飪20分鐘。 溫度為200°C，功率為160瓦。
5.洗淨黃李子，切成兩半，取出石塊。 將微波爐放在托盤上，撒上端口並煮3分鐘。
兔子躺在盤子上，還有黑色和黃色的李子。