- 牛肉 - 1公斤（或現成的牛肉）
- 燈泡 - 1個
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 蛋 - 1個
- 麵包 - 2片
- 奶油 - 80毫升
- 奶酪 - 130克
- 麵包屑（麵包屑） - - 品嚐
- 植物油（用於油炸） - 100毫升
- 鹽，胡椒粉 - 味道
主料。 浸泡在奶油中的麵包。 我們穿過絞肉機牛肉，洋蔥，大蒜和浸泡在奶油中的麵包。 由此產生的碎鹽，胡椒粉拌勻。 你越多，肉塊越嫩。 奶酪搓在一個大刨絲器上，並添加到餡。 我們混合好。 我們形成肉餅（你可以用你的手，但我用餅乾刀 - 肉餅更光滑美觀）。 我們將每個炸肉排放入麵包屑中。 在煎鍋加熱的油中，放上炸肉片。 兩面煎餡至金黃色。 用一塊地殼覆蓋，但尚未準備就緒，將炸肉片放入烤盤中，放入烤箱中，加熱至180度，保持10分鐘。 準備好的肉餅從烤箱中取出，並配上最喜歡的配菜。 好胃口！
份量：6-8