來自小牛肉的家庭肉餅乍一看，這些是最常見的肉餅 - 美味，自製。 但添加大麥的成分幾乎不會有人猜測。 正是這種細微差別使肉餅不尋常。 肉餅的味道和結構實際上與更多的肉類變化沒有區別。 如果需要並添加，將蒜末加入碎肉中，這將增加更多的炸肉排風味。
配料：- 大麥麩皮60克
- 小牛肉300克
- 雞蛋1個。
- 麵包屑4湯匙。 湖
- 洋蔥1個。
- 鹽0.5茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 第1步準備必要的產品：小牛肉，大麥大麥，麵包幹，洋蔥，雞蛋（只需要蛋黃），油炸油。
- 第2步大麥應該被沖洗，浸在水中40分鐘，扔回過濾器，並讓水流失。
- 第3步洗肉，晾乾。 連同去皮的洋蔥和腫脹的腮紅在攪拌機中研磨或通過絞肉機。
- 第4步把加入猛禽的肉放入碗中，加入蛋黃，鹽，胡椒和香料調味。
- 第5步創建小肉餅，包裹在麵包屑。
- 第6步兩邊的植物油炒，在烤箱準備。 發熱。