- 麵粉 - 1杯
- 可可粉 - 1/4杯
- 蘇打水 - 3/4茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 紅糖 - 1/2杯
- 無鹽黃油在室溫下 - 1/4杯
- 室溫下的雞蛋 - 2件
- 室溫酪乳 - 1/4杯
- 無鹽黃油在室溫下 - 半杯（填充）
- 糖 - 1玻璃（灌裝）
- 香草精 - 1茶匙（餡）
- zefirnaya灌裝 - 1玻璃（灌裝）
- 牛奶巧克力 - 120克（釉）
- 無鹽黃油 - 3藝術。 勺子（釉）
- 玉米糖漿或蜂蜜 - 1 st。 勺子（釉）
- 香草精 - 1/2茶匙（釉）
1.製作一個cookie。 將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙或矽膠墊鋪開烤盤。 在一個中等的碗中，混合麵粉，可可粉，蘇打水和鹽。 在一個大碗裡，鞭子黃油和紅糖放在一起。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 然後加入香草提取物。 加1/3麵粉混合物和鞭子，然後加入一半牛奶並混合。 用剩餘的麵粉和酪乳重複（添加1/3麵粉，1/2奶粉，1/3麵粉，剩餘的牛奶，然後剩下的麵粉）。 2.在準備好的烤盤上放置1個檯面上相互距離約7平方米的測試匙，並烤10分鐘。 允許在烤盤上冷卻2分鐘，然後在櫃檯上完全冷卻。 3.做餡。 一起打黃油和糖。 攪拌與香草提取物和棉花糖填充。 蓋上並冷藏30分鐘。 冷卻後，用糖餡填充糖果袋，然後從餅乾中心開始擠壓糖果袋。 放入冰箱30分鐘。 4.做巧克力糖衣。 將切碎的巧克力，黃油和玉米糖漿混合在一個碗中。 放入微波爐中30秒。 混合均勻。 如果還剩下巧克力碎片，再放入微波爐中15秒鐘。 混合物變得均勻後，與香草提取物混合。 冷卻至室溫。 將巧克力釉料倒在棉花糖餡上方的餅乾上。 5.將餅乾放在羊皮紙上，靜置2到3小時。 為了加速硬化釉的過程，餅乾可以被冷卻。
份量：6-8