在基輔烹調肉餅隨著“炸肉排”一詞，許多讀者立即開始增加流涎，如果談到基輔的肉餅，那麼經常會有一種遺憾的感覺。 甚至是憂鬱，因為這道美味的菜不是很容易做飯，如果沒有足夠的經驗。 如果你想在互聯網上，你可以找到這些肉餅的大量食譜，但其中大多數是真的很難執行，需要很多時間。 因此，我們決定向您展示一種在基輔烹調肉餅的簡化方法，掌握了這一點，您可以勇敢地採取更複雜的食譜。 例如 - 在基輔的骨頭上製作肉餅，多層。 雖然現在您已經可以幻想和嘗試，將綠色蔬菜，奶酪，蘑菇添加到灌裝油中。 在基輔準備炸肉餅的主要事情 - 小心包裹填充物，並在油炸前將炸肉餅緊緊地平底鍋。 如果你不能做到這一點，用牙籤縫合接縫，或者用一把鋒利的刀在一塊圓角上切一個口袋，在裡面放油，並用牙籤固定邊緣。 隨著時間的推移，一切都會為你解決 - 不是神的鍋燒！
配料：- 雞胸肉800克
- 黃油150克
- 雞蛋雞2個。
- 麵包屑8湯匙。 湖
- 辣椒黑色地面8捏
- 鹽8捏
- 向日葵精製葵花籽油6湯匙。 湖
- 步驟1要在基輔煮肉餅，你需要2雞肉，2-3雞蛋，黃油，麵包屑，植物油和香料。
- 第2步從黃油形成長5-6厘米，直徑1-1.5厘米的酒吧，然後放入冰箱15分鐘。
- 第3步雞內圓角洗滌，切成兩半，輕輕排斥，不破壞肉的完整性。
- 第4步然後，每個圓角鹽和胡椒兩邊。
- 第5步把一塊黃油放在切好的魚片的中心。
- 第6步仔細並緊密地包裹圓角，以便在油炸時油不會流出，形成長方形的炸肉排。
- 第7步用叉子打2-3個雞蛋，並準備麵包屑。
- 第8步在一個深煎鍋預熱植物油。 每個炸豬排浸在一個雞蛋中，然後在麵包屑中再次重複 - 這種麵包屑將保存多汁的肉餅。
- 第9步從各個方向用中火煎炸肉餅，輕輕翻過來，以免損傷肉和羊肉。 煮至金黃色光滑。
- 第10步準備好之前，服務在紙巾服務刪除多餘的脂肪。 與蔬菜和土豆一起食用。