烤百里香雞

混合百里香的葉子（小枝可以扔掉，或者你可以把它放在烤盤裡）主料：

• 百里香 - 25克
• 大蒜 - 8顆牙
• 檸檬 - 1.5個
• 土豆 - 1公斤
• 橄欖油 - 75毫升
• 鹽海 - 1茶匙
• 雞 - 1塊

說明

混合百里香的葉子（可將小枝扔掉，並且可以將它放入帶有雞肉的烤盤中 - 聞起來），切碎的大蒜，橄欖油和鹽。 加入半個檸檬汁，拌勻。 母雞應徹底清洗，瀝乾，放入塑料袋。 將滷汁倒入一袋雞肉中。 包裝緊密合攏扭曲，使醃泡汁均勻分佈在整個雞肉中。 我們把雞肉留在醃料裡3個小時。 在涼爽的地方醃雞。 我們從包裡拿起醃製的雞肉，放在烤盤裡。 在雞裡面放檸檬（整個，但在一些地方用叉子或刀刺破），幾瓣大蒜（整個）和幾根百里香小枝。 我們在烤盤中放入土豆，準備好半熟的雞肉，從上面撒上橄欖油，然後放入烤箱。 190度烘烤1-1.5小時。 完成。 Bon appetit;）

份量：3