與花椰菜和西蘭花甜甜圈
這道菜需要什麼：
- 500克菜花
- 500克西蘭花
- 0.5包乾酵母
- 1個雞蛋
- 1個檸檬皮
- 糖，鹽調味
- 植物油用於油炸
準備時間：2小時20分鐘。 烹飪時間：40分鐘。 份量：8
做什麼：
並將酵母溶於1杯溫開水中，加入少許糖。 10分鐘後。 加過篩的麵粉，1杯水，雞蛋，1湯匙。 湖 糖，檸檬皮和鹽。 揉麵團，蓋上。 在溫暖的地方放置2小時，將花椰菜和西蘭花洗淨，拆成小花序。 把花椰菜放在一個大漏勺裡，放在一個合適直徑的鍋裡，盛滿半開水。 在掩護下煮15分鐘。 煮幾個西蘭花，10分鐘。 讓蔬菜冷卻下來。 將麵團分成2等分。 在一個花椰菜放在花椰菜，另一個 - 西蘭花。 輕輕混合。 在一個大鍋裡，加熱油。 使用上油勺子，將花序放入麵團中，用第二個勺子按壓，小心地將其放入油炸鍋中。 小份地烹飪，直到出現脆皮。 展開紙巾上的噪音。
雞捲配奶酪醬
這道菜需要什麼：
- 2個雞肉片
- 8片Hochland芝士三明治
- 2醃黃瓜
- 一束蒔蘿
- 植物油
- 鹽，胡椒
對於醬油：
- 125克融化的奶酪Hochland配蘑菇
- 200毫升含9％
- 0.5個大蒜頭
- 香菜2枝
- 2枝蒔蘿
- 鹽，胡椒
準備時間：1小時份量：6
做什麼：
雞內圓角洗淨，晾乾並切成兩半。 用薄膜覆蓋並阻止它在薄層中。 用鹽和胡椒擦。 黃瓜和蒔蘿切碎，混合。 把兩片奶酪放在每個圓角上做三明治。 頂上填充的黃瓜和蒔蘿。 滾動圓角輥，用植物油加油，並用縫線將其放在舖有羊皮紙的烤盤上。 將未精製的大蒜放在同一個烤盤上。 預熱至200°C烘烤15分鐘。 準備醬汁。 讓大蒜冷卻，然後將果肉從殼中擠入碗中。 洗綠色，乾燥和磨碎。 奶油熱身，不會導致沸騰。 加入奶油乾酪，並儘可能少加熱，直至乾酪完全溶解。 將奶酪混合物倒入一碗大蒜中，加入青菜，如有必要，加鹽，胡椒粉。 攪拌並倒入醬汁。 用1厘米寬的杯子捲起卷，配上醬汁。
熏鱈魚和花椰菜湯
- 500克熏鱈魚片
- 1花椰菜的平均頭部
- 4個中等土豆
- 2個洋蔥
- 2個芹菜莖
- 2瓣大蒜
- 50克黃油
- 香菜2-3枝
- 鹽，胡椒
準備時間：1小時份量：6
在一個小平底鍋裡煮2升水，減少火力至中等。 放入熏鱈魚，煮沸煮5分鐘。 用攪拌器將魚轉入板中，使其冷卻。 湯劑保存。 去皮洋蔥和大蒜，研磨。 切芹菜奶酪，切成薄片。 用平底鍋加熱黃油，放入洋蔥，大蒜和芹菜。 用中火烹煮，偶爾攪拌10分鐘。 去皮土豆，切成小立方體。 加入炒好的蔬菜中，攪拌。 倒入魚肉湯，煮沸煮10分鐘。 將菜花洗淨，拆成小花序並加入湯中。 煮20分鐘，然後輕輕地將一半的花序放在盤子上。 用鱈魚去除皮膚，用手將肉分解成小塊。 Kinzu洗淨，晾乾並切碎。 將熱湯取出，稍稍冷卻，然後用果泥攪拌機研磨。 將湯倒回火中煮回鍋內。 添加到湯的魚塊，下崗白菜和胡椒粉花序的味道。 嘗試，如果有必要，鹽。 熱身，4-5分鐘。 上菜前撒上香菜。
白豆湯
這道菜需要什麼：
- 罐裝白豆
- 在自己的果汁去皮的西紅柿
- 芹菜莖
- 紅蘿蔔
- 燈泡
- 2瓣大蒜
- 1杯紅酒干
- 1升蔬菜肉湯
- 1湯匙。 植物油
- 鹽，胡椒粉調味
烹飪時間：50分鐘。 份量：b
做什麼：
洋蔥，胡蘿蔔和大蒜清潔。 切芹菜芝士蛋糕。 把所有的蔬菜都切碎。 用平底鍋加熱植物油，炒8分鐘。 倒入酒中，用中火燉10分鐘。 用叉子攪拌西紅柿，並將其與汁液一起放入鍋中。 倒入肉湯，鹽和胡椒。 煮20分鐘。 將豆子放入漏勺中，沖洗並加入湯中。 煮5分鐘。 從熱源中取出。 把湯舀在盤子上。
勃艮第的牛肉
這道菜需要什麼：
- 1公斤無骨牛肉（頸肩胛骨）
- 2個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 3個西紅柿
- 1瓣大蒜
- 750毫升紅酒干
- 25克麵粉
- 百里香2枝
- 黑胡椒6豌豆
- 1個月桂葉
- 2湯匙。 湖 植物油
- 鹽，胡椒
配菜：
- 200克煙熏培根
- 200克小洋蔥
- 200克小香菇
- 1湯匙。 湖 黃油
- 鹽，胡椒
烹飪時間：2小時30分鐘。 份量：6
做什麼：
將牛肉切成大塊，用鹽和胡椒擦，用麵粉滾。 部分用預熱的油在平底鍋中煎炸至棕色。 展開在一道菜上。 百里香，胡椒粒和月桂葉放在亞麻布里。 將洋蔥，胡蘿蔔和大蒜清洗乾淨，切碎。 洗西紅柿，切成片。 將洋蔥，胡蘿蔔和大蒜放入平底鍋中烤肉。 烹飪，攪拌和刮肉汁，10分鐘。 加入西紅柿再煮5分鐘。 倒入一半酒，蒸發10分鐘。 倒入300毫升水和剩下的酒。 回鍋肉，放一袋香料。 煮沸。 蓋上預熱到160°C的烤箱2小時，裝飾。 清洗燈泡，放入沸水中7分鐘，然後用漏勺丟棄，使其冷卻。 蘑菇被清洗乾燥。 培根切成小塊。 用煎鍋加少許油，放入培根。 烹飪直到所有的脂肪都結束。 用夾克將碎片放在紙巾上。 把洋蔥和蘑菇放在煎鍋裡，加黃油，煮至金黃色，5-7分鐘。 用鹽調味，加熱。 準備好的肉放在盤子裡放在盤子裡。 從醬汁中取出一袋香料。 加入脆皮，洋蔥和蘑菇。 攪拌並煮沸。 倒醬汁肉，送達桌上。
茴香火腿
這道菜需要什麼：
- 2個茴香頭
- 200克煮和熏火腿
- 1個洋蔥
- 400毫升的蔬菜或雞肉湯
- 2湯匙。 湖 磨碎的巴馬干酪
- 50克黃油
- 鹽，胡椒
做什麼：
茴香洗淨，乾燥並切成條狀。 去皮洋蔥，切碎。 把火腿切成立方體。 預熱平底鍋裡的黃油，炒洋蔥，4分鐘。 加入茴香和火腿。 用中火烹煮，偶爾攪拌10分鐘。 烤肉湯，倒入平底鍋，用鹽和胡椒調味。 沒有蓋子烹飪15分鐘。 撒上奶酪，立即上桌。
紅辣椒卷
烹飪時間：40分鐘。 份量：8
這道菜需要什麼：
- 800克牛里脊肉
- 2甜紅辣椒
- 100克去核橄欖
- 4湯匙。 湖 植物油
- 鹽，胡椒
做什麼：
15分鐘用胡椒清洗並在aerogril上烘烤。 把辣椒放在塑料袋裡，紮起來然後冷卻。 然後去除果皮和核心。 將肉切成4個部分。 將牛肉切成8塊，用薄膜覆蓋並在薄層中不鼓勵。 用鹽和胡椒搗碎肉。 把每片放在一盤胡椒上，捲起一卷。 串烤串，與橄欖交替。 潤滑和燒烤直至溫柔，15分鐘。
米飯用牛肝菌蘑菇
烹飪時間：50分鐘。 份量：4
這道菜需要什麼：
- 1杯米飯
- 70克白色幹蘑菇
- 1個大洋蔥
- 2湯匙。 湖 植物油
- 鹽
做什麼：
在2杯熱開水中煎蘑菇10分鐘。 丟棄篩子，保持輸液。 把蘑菇切成小塊。 洋蔥去皮和研磨。 用熱油將洋蔥炒至清澈，5分鐘。 加入蘑菇再煮4分鐘。 將米飯放入多元bowl的碗中，倒入蘑菇浸劑。 加0.5茶匙。 鹽。 關上蓋子並按下“飲食菜餚”按鈕。 20分鐘後。 通過按下“關閉”按鈕中斷烹飪過程。 用洋蔥將米加入蘑菇中，攪拌並繼續煮5分鐘。
雞柳配蘋果
烹飪時間：35分鐘。 份量：4
這道菜需要什麼：
- 2湯匙。 湖 調料
- 4個沒有皮膚的雞肉片
- 2個大蘋果
- 50克麵包屑
- 1杯牛奶
- 2湯匙。 湖 植物油
做什麼：
雞內圓角洗淨，乾燥並切成小塊。 洗蘋果，並將它們切成同一塊，去除核心。 用煎鍋加熱植物油。 煎雞腿，偶爾攪拌7分鐘。 加入蘋果，再煮4分鐘。 用溫牛奶稀釋調味品。 將雞肉和蘋果放入烤盤中，倒入備好的調料。 撒上麵包屑。 將烤箱放入預熱的烤箱中至200°C，保持10分鐘。
魚捲配塔塔醬
這道菜需要什麼：
- 在一個罐子裡的生菜
- 0,5罐沙拉freeilis
- 0,5罐香菜
- 0.3碗蔥
- 300克白海魚片
- 2湯匙。 湖 檸檬汁
- 100克巴馬干酪
- 16個橄欖
- 鹽
- 新鮮研磨的黑胡椒
對於塔塔醬：
- 150毫升蛋黃醬
- 2湯匙。 湖 酸奶油
- 4湯匙。 湖 跳躍
- 3個小醃黃瓜
- 蔥花5根羽毛
烹飪時間：40分鐘。 份量：5
做什麼：
魚撒上檸檬汁，撒上胡椒粉。 折疊在箔上，放置在塗油的形式。 在烤箱中烘烤20-25分鐘，180°C 把綠色frillis的葉子切成細條，切碎香菜。 將準備好的魚切成小塊。 奶酪在一個大刨絲器上磨碎，拌上青菜，魚和切成兩半的橄欖。 輕微鹽。 將餡放入萵苣葉片中，捲成卷。 將每個洋蔥的羽毛綁在一起。 對於塔塔醬，切碎刺山柑，黃瓜和蔥。 與蛋黃醬和酸奶油混合。 將魚汁放入冷凍醬。
通心粉配花椰菜和辣椒
這道菜需要什麼：
- 400克糊劑
- 1小花椰菜頭
- 6條細條培根
- 200克櫻桃西紅柿
- 0.5茶匙。 辣椒粉
- 2湯匙。 湖 植物油
- 鹽
烹飪時間：30分鐘。 份量：4
做什麼：
洗白菜，乾燥，解構成小花序。 浸入略鹹的開水中煮5分鐘。 把它扔在漏勺中，用水將其排出。 培根切成小塊，用預熱的油炸3分鐘。 倒入辣椒粉，再煮1分鐘。 放花椰菜，煮，攪拌，10分鐘。 加入西紅柿再煮5分鐘。 根據包裝上的說明煮麵食。 扔到漏勺，搖一搖。 用白菜和西紅柿放入炒鍋中，混合併塗抹在盤子上。
康沃爾餡餅
這道菜需要什麼：
- 500克準備好的泡芙酵母麵團
- 400克無骨牛肉
- 2個中等燈泡
- 4個中等土豆
- 2個小蘿蔔
- 1個蛋黃
- 1.5湯匙。 湖 黃油
- 鹽，胡椒
烹飪時間：1小時50分鐘。 數量：8件
做什麼：
準備填充物。 將牛肉洗淨，放入一盆水中煮至沸騰。 取出泡沫，加少許鹽。 用蓋子中火煮1小時，取出，放入肉湯中冷卻。 將冷肉切成小塊。 土豆，洋蔥和蘿蔔皮，在一個大刨絲器上篦。 去皮土豆。 將煮熟的牛肉與馬鈴薯，洋蔥和蘿蔔放在一個碗中混合。 用鹽和胡椒調味。 在一塊倒在麵粉上的桌子上，將麵團捲成薄層，切成8個直徑約10厘米的圓，將準備好的餡放在圓圈的中央。 每一點黃油頂部。 提起扁平蛋糕的相對邊緣，並用厚厚的線縫覆蓋。 用濕手按壓兩端。 將餡餅放在舖有羊皮紙的烤盤上，用蛋黃油塗抹並放入預熱的烤箱中至200°C 7分鐘後。 將烤箱的溫度降至180°C，再烤20分鐘。
基什與花椰菜
這道菜需要什麼：
- 250克麵粉
- 一小撮鹽
- 150克冷凍黃油
- 1個雞蛋
- 2-3湯匙。 湖 冷水
對於填充：
- 1花椰菜的平均頭部
- 100克培根
- 3個雞蛋
- 300毫升脂肪含量為35％的奶油
- 175克切達干酪
- 2湯匙。 湖 切碎的蔥
- 一小塊肉荳蔻
- 鹽，胡椒
烹飪時間：50分鐘。 份量：6
做什麼：
準備麵團。 用鹽過篩麵粉。 把油切成小方塊，加入麵粉中攪拌直至麵包屑均勻。 加入雞蛋和水，揉成均勻光滑的麵團。 將麵團捲成一個碗，然後揉成厚厚的蛋糕。 折疊電影並放入冰箱至少30分鐘。 將麵團滾成工作表面上的薄層，撒上麵粉。 將其放置成直徑約23厘米的淺圓形，以使底部和側面封閉。 用擀麵杖滾動形狀的邊緣，去掉多餘的麵團。 回到冰箱30分鐘。 用羊皮紙葉片試驗蓋住模具的底部，倒入乾豆中，放入預熱至190℃的烘箱中15分鐘。 去掉豆和箔，再烤7分鐘。 洗菜花，拆成小花序。 用沸騰的鹽水放入鍋中，煮回鍋中煮5分鐘。 投擲到漏勺，搖勻，讓其冷卻。 將培根切成小塊，用中火在乾燥的煎鍋中煎炸，偶爾攪拌8分鐘。 允許冷卻。 一起打雞蛋，奶油，奶酪，蔥，肉荳蔻，鹽和胡椒粉。 加入花椰菜和培根，拌勻。 用麵團將填充物倒入模具中。 放入烤箱30分鐘。 保暖。
李子派
這道菜需要什麼：
- 8個大水池
- 200克麵粉
- 200克軟化的黃油
- 140克糖
- 3個雞蛋
- 2湯匙。 湖 牛奶
- 磨碎的檸檬皮1個檸檬
- 75克杏仁
- 李子果醬
- 科涅克白蘭地
烹飪時間：1小時30分鐘。 份量：12
做什麼：
將杏仁放入沸水中5-6分鐘。 丟棄漏勺，從內核中刪除內核。 用冷水沖洗堅果，晾乾。 將杏仁放入乾燥的加熱煎鍋中，不斷攪拌5分鐘。 切成一大塊麵包屑。 清洗李子，切成兩半，取出石塊。 石油擊敗糖。 繼續擊敗，添加雞蛋和熱情。 倒入混合物過篩的麵粉，倒入牛奶。 揉麵團。 加入切碎的杏仁，攪拌。 將麵團放入矩形矽膠烤盤中。 切片切成片，放在麵團中放成一半。 撒上剩下的糖。 將烤箱放入預熱的烤箱中180°C，保持55分鐘。 從烤箱中取出並放置15分鐘。 將蛋糕從模具轉移到爐排上。 把剩下的李子放在上面。 將乾果與科涅克白蘭地和2湯匙混合。 湖 水，溫暖，5分鐘。 用蛋糕頂部潤滑混合物。
印度尼西亞鱷梨飲料
這道菜需要什麼：
- 鱷梨
- 1湯匙。 湖 羅馬
- 1茶匙。 椰子利口酒
- 600毫升冷牛奶
- 冰塊
烹飪時間：15分鐘。 份量：4
做什麼：
在鱷梨上切一塊骨頭切開。 沿不同方向展開兩半，並將它們彼此分開。 從皮上取下肉，取出石頭。 朗姆酒和利口酒在冰沙中打漿。 繼續敲打，加牛奶。 在眼鏡放冰塊，倒入一杯飲料。