如果你決定製作一種異國情調的貽貝沙拉，你不僅會準備一道美麗而美味的菜餚，還會用有用的物質使身體飽滿。 特別成功的這個想法可能是浪漫的晚餐，因為這些軟體動物被公認為壯陽藥，奇蹟般地影響男性力量。
基本的準備規則
- 仔細選擇產品。 在包裝中購買貽貝更好。 所以你可以放心，軟體動物在運輸過程中不會產生細菌或垃圾。
- 仔細檢查包裝。 切勿將海鮮覆蓋厚厚的積雪或冰塊（因此，它們會被凍結多次）。 聞到貨物。 他應該聞起來像海，或者根本沒有味道。
- 注意自己的接收器。 他們應該緊緊關閉，如果他們是半開放的，試著按下他們。 如果窗扇不關閉，請避開這些貽貝。
- 在購買冷凍食品時，請在解凍日進行烹飪，否則會失去所有有用的特性。
- 沙拉醬的選擇絕對可以選擇任何。 這些海鮮是蛋黃醬，植物油，檸檬汁和醬油的優秀“朋友”。
基本上，所有貽貝沙拉食譜都很簡單，不需要太多的烹飪。
用雞蛋和蛋黃醬
成分
- 雞蛋 - 3個。
- 貽貝 - 200克
- 硬奶酪 - 150克
- 黃瓜和萵苣裝飾
- 蛋黃醬
- 綠化
烹飪程序
- 雞蛋煮沸後切成立方體。 我們在一個小刨絲器上擦奶酪。
- 貽貝解凍，倒入冷水，煮沸，煮兩分鐘。 我們從殼裡取出肉，如果有必要的話，將其磨碎。
- 現在將所有配料混合在一個碗中，並用蛋黃醬調味。 如果需要，加入鹽和喜愛的香料。
- 我們把沙拉放在平盤上，用新鮮的黃瓜裝飾（冬天，醃製和醃製）。
飯
你需要
- 牛奶 - 250克
- 橄欖油
- 長粒米 - 150克
- 冷凍貽貝 - 1包
- 煮雞蛋 - 2個。
- 櫻桃番茄 - 6-8件。
- 香菜綠色
- 鹽，胡椒，月桂葉
準備沙拉
- 這個食譜是不尋常的，因為貽貝不是在水中煮熟，而是在牛奶中煮熟。 因此，必須事先對其進行解凍，並在水流下沖洗以清除藻類或沙子。
- 將牛奶倒入平底鍋中，加入胡椒粒，少許鹽和少量月桂葉。 當它沸騰時，我們把貽貝再煮四分鐘。
- 大米煮沸後，隨著水沸騰，分批添加貽貝。 雞蛋也煮，冷卻和去皮。
- 在釀造大米的同時，將西紅柿切成兩半，然後切成薄片。 剁碎香菜。
- 我們準備敷料：混合橄欖油和一勺醋，鹽和胡椒粉。 將米與混合物混合併鋪在盤子上。 從上面看，作為裝飾品，產下蛋和西紅柿。
並提供最後一些提示
經驗豐富的烹飪專家建議不要使用太多香料，因為它們會淹沒海鮮的天然味道。 除了牛奶，貽貝可以在乾酒中煮熟（紅色和白色都適合）。 所以他們會獲得非常不尋常和辛辣的味道。
如果蛤蜊沒有打開，不要試圖用手分開扇形，而只是扔貽貝。 仍然是不可能的。