冷湯 - 西班牙涼菜湯在炎熱的天氣裡，除了冷湯如okroshka和甜菜根湯之外，你不想吃第一道菜。 如果你還沒有準備西班牙冷湯湯西班牙涼菜湯，我建議不要推遲和熟悉新的味道。 有兩種版本的西班牙涼菜湯的起源：第一種 - 這種湯是第一次由一個軍團準備的，它混合了標準日常口糧的某些成分，而另一種則是 - 這種湯是騾子司機習慣性的菜，用麵包烹飪，給人飽腹感，在陽光下煲。 這種著名湯迄今為止的變化之一是黃色，或者也被稱為黃金西班牙涼菜湯，由黃色西紅柿和辣椒製成，具有清爽和中等辛辣的味道。 這第一道菜會收取維生素和活力，這對我們來說是必需的。
配料：- 西紅柿400克
- 甜椒200克
- 黃瓜200克
- 洋蔥100克
- 大蒜1丁香
- 橄欖油50毫升
- 白葡萄酒醋10毫升
- 鹽3捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步驟1準備西班牙涼菜湯需要：黃色西紅柿，黃色甜椒，黃瓜，洋蔥，大蒜，橄欖油，鹽和胡椒。
- 第2步剝洋蔥和大蒜，切成半環。
- 第3步純淨種子，切成半圓形。
- 第4步清理黃瓜並磨碎一些。
- 第5步剝去番茄，並稍微切開。
- 第6步在攪拌機的碗中交替搗碎所有配料，並混合在一個碗中。
- 第7步加入鹽，胡椒粉，橄欖油和葡萄酒醋。
- 步驟8將所有物品與浸沒在槳中的水混合或將其放回到碗中並打勻直到光滑，然後將冰箱裡的湯取出3-4小時。 用油煎麵包塊和蔬菜冷食。