- 香醋 - 1 st。 一勺
- 檸檬汁 - 5.5茶匙
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 葉百里香 - 1藝術。 一勺
- 牛至的葉子 - 1 st。 一勺
- 茄子 - 1個（切丁）
- 西葫蘆 - 1個（切丁）
- 燈泡 - 1件（切成8件）
- 羊肉豌豆 - 1杯
- 櫻桃番茄 - 180克
- 新鮮研磨的胡椒和鹽 - - 品嚐
- 馬蘇里拉奶酪 - 120克
- lavash - 4件
將烤箱預熱至200度。 在一個小碗裡打醋，檸檬汁，1湯匙油和1茶匙百里香和牛至。 放在一邊。 用油稍微灑上烤盤。 將茄子，西葫蘆，洋蔥和剩餘的2茶匙百里香和牛至放在一個大碗裡。 把它放在準備好的烤盤上一層。 倒剩餘的2湯匙油。 不時攪拌，直至金黃色烘烤30至35分鐘。 允許稍微冷卻。 把蔬菜混合物放在一個大碗裡。 加入豌豆，西紅柿，鹽和胡椒調味。 撒上熟辣醬。 將奶酪放在皮塔的中心。 鋪上每個lavash 1 1/4杯的蔬菜混合物。 捲起來，削減一半，服務。
份量：4