- 水 - 2杯
- 穀物小麥 - 1杯
- 紅柿子椒 - 2件
- 橄欖油 - 1/2杯
- 羊肉豌豆 - 400克
- 菠菜 - 2杯
將2杯水煮沸並加入碾碎幹小麥。 從熱中取出並放置約30分鐘直至軟化。 通過細篩將水排出,將碾碎的小麥放入大碗中。 與此同時,在低火氣或烤箱中炒辣椒,通常轉動8到16分鐘。 放入碗中,用塑料包裹好後蓋緊。 允許冷卻。 剝離果皮和種子上的胡椒。 切辣椒。 在一個小鍋裡,用中火加熱半杯黃油。 將豌豆炒至金黃色,約3分鐘。 放上紙巾和鹽用季節。 將豌豆,胡椒,菠菜和2湯匙油加入碗中,加入小麥c and混合。 用鹽和胡椒調味,立即服用。
份量:4