菠菜和葡萄乾沙拉由於某些原因,溫暖的沙拉不是很受我們歡迎,雖然它們非常美味和原創。 它們可以作為肉類或魚類菜餚的配菜,也可以作為完全獨立的菜餚。 一些烹飪中的智慧開玩笑說,溫暖的沙拉是由那些不喜歡在寒冷中凍臉的人發明的。 但是,如果你放棄了這些笑話,溫暖的沙拉可以在寒冷的季節充滿飽食和溫暖。 菠菜和葡萄乾沙拉是維生素的真正倉庫,我們的身體需要這麼多。 一般來說,菠菜可以替代任何其他綠葉蔬菜 - 玉米沙拉,芝麻菜,火箭沙拉或酢漿草。 在後一種情況下,品嚐這道菜不是太酸,它應該放入更多的葡萄乾和蜂蜜的季節。 烹飪後幾乎立即用菠菜和葡萄乾即可食用,這樣它就不會冷卻下來。 不建議溫暖溫暖的沙拉,因為它們會失去有用物質的味道和數量。
配料:- 新鮮菠菜700克
- 葡萄乾燈2極少
- 花生30g
- 大蒜2丁香
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽1捏
- 步驟1為了準備沙拉,你需要新鮮的菠菜,大蒜,2-3把無葡萄乾的葡萄乾,而不是烤花生,橄欖油和香料。
- 步驟2將葡萄乾洗淨並烘乾,將花生剝下,用研缽稍稍捏合,將大蒜去皮切成薄片。
- 第3步菠菜徹底沖洗,乾燥,然後刪除硬莖和切大。
- 第4步在平底鍋中,加熱橄欖油,炒堅果,葡萄乾和大蒜1-2分鐘。
- 第5步然後添加菠菜(如果葉子先不適合,並將與幻燈片 - 他們會很快解決)。
- 第6步燉一切,輕輕攪拌,2-3分鐘,葉子應該減少,但不會變成均質塊。
- 第7步然後加入鹽和黑胡椒粉調味。 為沙拉溫暖。