“米為胃”許多營地的菠菜被稱為綠色之王，這是當之無愧的，因為它含有豐富的維生素和其他微量元素，建議從字面上吃一切。 菠菜可以是新鮮的或冷凍的，但仍然是季節性的綠色蔬菜，因此在春季和夏季，當葉子充滿有用物質時最好吃。 新鮮菠菜最好立即送到沙拉或其他構思的菜中，建議在冰箱裡保存2-3天，否則葉子會開始萎靡不振，失去新鮮感。 菠菜青菜通常用於製備沙拉，醬汁和輕湯。 菠菜的特點之一是在熱處理過程中稱為“陰險”的體積減少，它會逐漸消失並融化，所以不要害怕大量的菠菜在小煎鍋上燉。 我們建議您從菠菜葉中製備一種維生素沙拉，其中包含蘋果，堅果和橄欖油。 沙拉很容易在烹飪和身體，這是在春季和夏季高溫非常有用。
配料：- 菠菜新鮮150克
- 蘋果2個。
- 杏仁20克
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 第1步對於沙拉，你需要一大束新鮮的菠菜，2個多汁的甜蘋果和一把堅果。
- 第2步菠菜洗淨，瀝乾和切割。
- 第3步剝離果皮和種子的蘋果，並切成薄片。
- 第4步用刀把一把杏仁。
- 第5步組合菠菜葉，蘋果和杏仁。
- 第6步加入檸檬汁，少許鹽和3-4湯匙。 橄欖油 - 拌勻沙拉。