在其他蔬菜的許多優點中，甜菜是維生素C（尤其是其根部作物），磷和銅的最大來源之一，在甜菜葉中，維生素A的含量最高。
為了預防與心血管系統相關的疾病，服用維生素B9是非常有用的，維生素B9還負責產生血紅蛋白，防止白血病和貧血。 一般來說，它有助於B族維生素的良好吸收。
由於葉酸的存在，甜菜有助於在體內產生新的細胞，並創造出振興效果。
負責身體恢復活力的另一個重要因素是石英，慈善事業影響皮膚，動脈和骨骼的健康。
但值得注意的是，儘管甜菜儘管具有其積極的品質，但對於患有胃病和酸度增加的人來說並不是非常有用。
對於患有體液瀦留和肥胖的人來說，甜菜會成為最好的朋友。 它的特性包括血液，腎臟和肝臟的淨化，從而降低我們身體的整體酸度。
甜菜根應對毒素的消除，這種毒素在現代社會中日益擁抱我們，也刺激大腦，保持良好的心理和情緒狀態，防止細胞老化。
甜菜汁的有用特性對高血壓患者是不可替代的。 煮甜菜和其湯是一種極好的瀉藥，也是一種利尿劑。
生甜菜汁是最有用的果汁之一，有助於形成紅血球，並且總體上改善血液狀況。 經常使用甜菜根 - 胡蘿蔔汁（每天約0.5升）對婦女的健康非常有用。
如上所述，甜菜及其果汁具有清潔特性，但當第一次飲用甜菜汁，因為不習慣使用時，第一次喝醉，因此可能會引起輕微的頭暈和噁心，因此值得謹慎。 所以，專家建議從胡蘿蔔和甜菜汁混合開始接受，並逐漸傳遞到單組分果汁。 為了達到所需的身體淨化效果，1-1.5杯甜菜汁每天1-2次就足夠了。
在女性更年期期間，這種治療會產生更積極的效果，而不是來自合成激素的作用。
還顯示靜脈曲張，靜脈硬化，導致心血管疾病的血液增稠，甜菜汁，此外還會降低血壓。
但甜菜汁最有用的特性之一是其中鈉和鈣的最佳比例（分別為5％和50％）。 這使得可以溶解草酸鹽，由於食用了煮沸的食物並在循環系統的血管中積聚，草酸鹽積聚在體內。 鈣可以提供正常的細胞活力，氯可以幫助清除肝臟，膽囊和腎臟，從而刺激血液淋巴液的功能。
甜菜根汁在高血壓，貧血，失眠，神經症，動脈粥樣硬化中也是不可或缺的。
考慮甜菜，它的果汁，肉湯在某些疾病和疾病中的配方和證詞：
- 咽喉炎，喉嚨痛 - 每天漱口4-5次，加入1湯匙榨汁的新鮮甜菜。 醋，一邊喝一小口;
- 流鼻涕 - 如果排出物很稠，請用甜菜汁將鼻子埋起來 - 經常用煮沸的肉湯清洗鼻腔;
- 糖尿病 - 使用新鮮甜菜汁 - 每天3-4次¼杯;
- 改善聽力，耳聾 - 滴入煮沸的純化甜菜湯，每隻耳朵3-4滴;
- 改善惡性腫瘤患者的一般狀況 - 使用根作物新鮮果汁，每天最多100毫升。
但同樣，最好使用甜菜汁與胡蘿蔔混合，預先放入冰箱幾小時，然後脫泡。
儘管有許多有用的特性，但使用甜菜汁有禁忌症。 首先，不建議連續飲用超過2週（放鬆腸道，降低壓力）; 其次，這種療法並不完全適用於患有腹瀉的人; 第三，腎病綜合症患者，腎盂腎炎，腎小球腎炎。
我們希望你永遠保持健康！