香蕉巧克力
這種巧克力甜點很容易準備，它不需要任何特殊的烹飪技巧。
- 2個香蕉
- 100克牛奶巧克力
- 1杯烤無鹽花生
對於測試：
- 600克麵粉
- 250毫升的牛奶
- 10克酵母
- 100克黃油
- 150克糖
- 3個雞蛋
- 2湯匙。 湖 向日葵油
- 一小撮鹽
- 香蘭素
對於填充：
- 600克罌粟
- 3升水
- 90克的蜂蜜
- 40克奶油
- 2個雞蛋
- 600克糖
飯菜的製備：
香蕉去皮並切成3-4份。 巧克力融化在水浴或微波爐（450瓦，2-3分鐘）。 我們不會非常精細地切碎堅果。 香蕉片放在木棍上，浸在巧克力中。 然後我們把堅果捲起來，放在羊皮紙上，然後送到冰箱裡，這樣巧克力就變硬了。 甜點已準備就緒。 將牛奶，糖，鹽，酵母和1/6麵粉的勺子混合。 當opara合適時，加入剩下的成分。 讓測試再次出現。 我們準備卷的餡。 為此，罌粟種子用水煮一小時。 然後過濾，放冷。 冷卻的罌粟與糖一起通過絞肉機滾動。 我們加入蜂蜜，奶油，雞蛋。 攪拌均勻。 將麵團從上面均勻地分佈出來。 我們折疊捲筒，我們修補邊緣。 用蛋黃潤滑卷。 將烤箱在160°C的溫度下放入烤箱20分鐘
白菜捲心菜湯
對於肉湯：
- 500克帶骨頭的豬腩
- 200克小羊羔肉
- 100克熏骨火腿
- 1個胡蘿蔔
- 1根芹菜根（100-150克）
- 1個洋蔥
- 月桂葉
- 鹽 - 味道。
對於湯：
- 1湯匙。 湖 植物油
- 1個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 80克黃油
- 500克酸菜
- 3個土豆
- 2個西紅柿
- 1湯匙。 湖 調味品為湯
- 1湯匙。 湖 切碎的香菜
- 100克酸奶油
飯菜的製備：
對於肉湯，將牛腩切碎，將洋蔥去皮，切成兩半，用無油煎鍋煎烤。 將肉，洋蔥和芹菜根放在鍋中，倒入2升水，煮沸。 取出泡沫並煨1.5小時。 準備就緒前10分鐘，將桂皮片放入平底鍋中。 我們從火中取出肉湯，取出肉，將其與骨頭分開，並切成條狀。 肉湯過濾器。 現在我們準備蔬菜湯。 我們將土豆剝皮並切成小條。 切碎的白菜，洋蔥和胡蘿蔔洗淨，切成條狀，西紅柿切成立方體。 將土豆轉移到煮沸的過濾湯中，用黃油燉牛肉，加入湯中。 洋蔥和胡蘿蔔在植物油中烤過，低熱，加入西紅柿，再燉5分鐘，然後放入平底鍋。 加入切碎的肉，調味湯，煮10分鐘。 從熱源中取出，讓shcham站在封閉的蓋子下20分鐘。 我們供應熱切碎的綠色和酸奶油湯。
蛋糕“Minutka”
餅乾：
- 1個雞蛋
- 5湯匙。 湖 牛奶
- 3湯匙。 湖 向日葵油
- 2湯匙。 湖 可可粉
- 4湯匙。 湖 糖
- Зст。 湖 麵粉
- 1湯匙。 湖 澱粉
- 1茶匙。 發酵粉。
對於霜：
- 1杯酸奶油
- 2.5湯匙。 湖 糖
- 新鮮的草莓（可以用其他水果代替）。
飯菜的製備：
我們用糖很好地打蛋，直到泡沫形成。 然後將可可粉加入蛋 - 糖混合物中，輕輕混合所有東西，以免沒有腫塊。 將麵粉，澱粉和發酵粉加入巧克力混合物中 - 充分混合。 對於由此產生的相當密集的測試，加入植物油和牛奶，混合均勻。 我們將完成的麵團放入預先上油的玻璃杯中，並以最大功率發送給微波爐。 如果功率為1000W - 則為3分鐘，如果為800，則為3.5分鐘。 我們用糖打敗酸奶油。 要做到這一點，把酸奶油倒入一個小鍋裡，加入糖，把一個鍋放在冷水盆裡，打酸奶油，直到形成一層厚厚的泡沫。 酸奶油應增加兩倍的體積。 將成品餅乾切成兩部分，第一塊用攪打過的酸奶油，三明治草莓浸漬的蛋糕，我們把第二塊蛋糕放在上面，倒入攪打過的酸奶油和水果裝飾。
餅乾“西瓜楔子”
- 150克軟質人造黃油
- 120克糖
- 260克麵粉
- 1茶匙。 （沒有幻燈片）幹酵母
- 1個雞蛋
- 香蘭素
- 鹽
- 美味的黑葡萄乾
- 紅色和綠色的食物顏色
飯菜的製備：
人造黃油用糖攪成白色，以便獲得奶油狀的稠度，加入雞蛋，香草醛，一小撮鹽，混合均勻。 將麵粉與酵母混合併將人造奶油混合物加入其中，混合麵團。 完成的麵團分為3個不等的部分 - 大，中，小。 大部分顏色為紅色，最小為綠色，中間留有未塗漆。 我們將所有麵團部分分別包裹在食物薄膜中並放入冰箱2小時。 然後將紅色麵團捲成長約20-22厘米的圓柱體，白色捲成22x10厘米的某一層，將紅色圓柱體從白色層邊緣放入，並捲成卷。 我們鋪開綠色層，在上面放上一個紅白色的捲筒，並包上它。 最終的香腸用薄膜包裹並放入冰箱中一小時。 從冷卻後的麵團中取出薄膜，用厚度為5 mm的輪子切割薄膜，否則薄餅乾將變乾。 鑄造輪子放在烤盤上，塗油。 細葡萄乾用光線壓麵團。 餅乾烤10分鐘左右，不應該臉紅。 3i，所以我們拿出來，仍然很熱，切成兩半。 西瓜準備好了。